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我领导了很多188betios下载 在隔离期间-如果你愿意,可以称之为极速爆炸我们最近有一对搭档,他们真的很棒:皮埃尔·彼得斯(Pierre Peters),“Cuvée de Réserve”,香槟和来自卡西斯的Domaine du Bagnol 2019年的rosé。(可以在零售商店找到这些葡萄酒

皮埃尔·彼得斯香槟(Pierre Peters)有着难以置信的深度风味,在我的最佳多年份香槟(multi - vintage champagne)名单上名列前茅。正如鲁道夫·彼得斯(Rodolphe Peters)去年在我访问期间向我解释的那样,它完全来自庄园的19.98公顷——其中一半的果实来自著名的莱斯Chétillions葡萄园。这很大程度上得益于窖藏葡萄酒,它来自于1998年开始的“永久窖藏”(solera)。鲁道夫说,他真的希望这款“旗舰酒”是“特别的”,因为它将是大多数人第一次品尝他们的葡萄酒。根据我们周末和极速的通话,他让很多人都很开心。

在我们的母亲节二人组中,我们还有一个来自黑醋栗(Cassis)的惊人之物。坐落在马赛和土伦之间的地中海沿岸,还有一个国家公园,这个小小的产区只有200公顷(500英亩)的葡萄园和十几个生产者。Bagnol庄园占地7公顷(17英亩),距离迷人的渔村仅几步之遥,坐落在Cap Canaille壮丽的悬崖之下。自2014年以来,该庄园已获得有机认证,这款葡萄酒采用了歌海娜(grenache)(55%)、穆vedre (mourvedre)(31%)和颂索(cinsault)(14%)。尽管2019年是一个炎热的年份,但葡萄酒确实令人惊叹。它让很多人认识到rosé是一款有实质意义的葡萄酒,而不是一款挥杆的烈酒。据进口商罗森塔尔说,只有500箱这种货能到达我们的海岸。快跑,不要走!

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被称为冠状病毒的全球噩梦给我们的生活方式带来了巨大的悲剧、不确定性和变化。在我2020年前的生活中,我在现实生活中参加了很多品酒活动,无论大小。他们很有趣,信息丰富!现在,我们都在一个变焦的世界里,所以现在品酒“几乎”正在进行也就不足为奇了。

我在隔离期间领导过几十个,主要是为希望重新建立联系的私人团体和企业服务。虽然它们确实有一定的局限性,也就是说,大多数人一晚上开两瓶以上的酒是很难的,但它们确实有优势,包括能够比许多团体设置更容易显示地图、照片和视频。

anthony filiberti anthill另一个巨大的优势是,我们可以加入酿酒师!这就是我在东部时间5月28日下午6点主持的公众品酒会的情况。安东尼·菲利伯蒂,酿酒师索诺马的蚁丘农场,将加入我们。我问了他几个问题,然后我们将一起品尝优雅的蚁丘、索诺玛海岸、黑比诺2018,并进行一般性讨论。(找到这款酒所以,如果可以的话,就拿一瓶吧,即使你不能,在Zoom上加入我们吧

蚁丘农场遗址

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100%的关税可能很快会打击美国的欧洲葡萄酒。有些葡萄酒的价格会翻倍。但这主要意味着许多最令人垂涎的葡萄酒将不再供应。评论期于今天午夜在美国贸易代表处结束。总共有24071人提交了评论。加上你的!我对这种情况的看法是,这是红色暗号:在与中国进行了“宏大而美丽”的谈判,并在北美达成了一项新协议后,奥巴马政府更有可能转向欧洲。但愿冷静的头脑能占上风……总之,我做了一个饼状图!它表明,从一瓶欧洲葡萄酒中获利的美国企业比生产者多。过于简单,但试图表明这些关税是一个自己的目标。

这里有三个我上个月为《葡萄酒与烈酒》杂志写了一篇关于关税的文章。这是我给美国贸易代表办公室的信:

2020年1月13日

罗伯特·莱特希泽大使,

我写信表达我对葡萄酒关税升级的关注。188betiosapp

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另一天,另一个葡萄酒关税…

上周,有消息透露,美国贸易代表可能会将欧洲葡萄酒的关税提高到100%。哦,还有31页其他项目的关税。美国贸易代表对与空客的飞机纠纷的进展感到不满,这是10月18日对一些欧洲葡萄酒征收25%关税的原因,美国贸易代表威胁要将其提高到100%。

我与Rare Wine Co的Blake Murdock、Kermit Lynch Wine Merchant的Dixon Brooke和Wilson Daniels的Rocco Lombardo讨论了这个问题。他们每个人都采取了不同的方法两层楼《葡萄酒与烈酒》杂志的封面退房

如果你不想让欧洲葡萄酒的价格明年在这个国家翻倍,请在这里发表你的评论regulation.gov.截止日期为1月13日。

啊。如果强制实施,将持续多久?这是任何人的猜测。

项目的完整列表联邦公报

准备迎接100%的香槟关税

昨天晚些时候,美国贸易代表拔出了香槟剑。但这不是为了庆祝用马刀开香槟;相反,它是为了通过威胁征收100%的关税来打击它。法国起泡酒(不是现在的葡萄酒)以及奶酪、手提包、化妆品和搪瓷制品都会受到影响。(见整个清单在这里.)

尽管这对消费者和生产商来说都是非常坏的消息,但仍有理由保持谨慎的乐观。毕竟,这是一种恫吓,并没有真正使关税生效。这个核心问题这是法国对在法国做生意的大型科技公司征收的“数字税”,主要是美国公司。法国威胁说,如果昨天宣布的关税(而不是十月份的那些!所以也许这只是一个讨价还价的立场?还有特朗普与路易威登集团创始人伯纳德·阿尔诺的关系,最近在德克萨斯展出这可能是香槟、手袋和干邑白兰地没有被列入第一轮关税的部分原因。

但是,当然,也有悲观的理由:这就是自称的“关税人”,他与马克龙的关系已经恶化。这些天来,贸易中存在着很多不确定性。进口商可能会为最坏的情况做计划,并带来船货(或飞机货)可悲的是,如果实施,这将对来自法国香槟以外的克鲁曼特葡萄酒(crémant wines)这一类别造成致命打击。尽管其中许多都是非常好的葡萄酒,但它们的主要卖点是价值,而关税将抹杀这一点。

据说拿破仑在谈到香槟时说,胜利时你应该喝香槟,失败时你需要香槟。对于明年泡茶的万能理由,一个重要的推论可能是“如果你负担得起的话”。

定于1月7日在华盛顿特区举行香槟税听证会。

wap188bet葡萄酒地图风靡一时

wap188bet葡萄酒地图地图休·约翰逊(Hugh Johnson)最近说:“葡萄酒是一杯酒。”。他和Jancis Robinson在城里宣传新版的世界葡萄酒地图集.他说,早在1970年,出版商还不确定一本关于葡萄酒地图的书是否真的能畅销。wap188bet所以他必须让出版商明白,葡萄酒和地图是天作之合。市场大声回应:到1973年,这本书已经售出50万册。他说,这本书已经卖出了500多万册。

在第五版中,杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)成为合著者,这本书获得了新生。Jancis和她的团队现在做了艰巨的工作,第八版已经完全修订。这本大部头增加了新的报道领域,如萨瓦和犹太山。它总共有30万字,230幅地图,400多页,近5磅重。尽管有这么大的影响力,但不可否认的是,它不会成为对任何地区的最终定论。但是,由于它的广度,它往往是第一对许多读者来说,尤其是偏远地区的读者。

最近有人问我有什么问题一个我推荐一本关于葡萄酒的书:就是这本。如果你想了解更多关于葡萄酒的知识,并且对葡萄酒的兴趣略大于业余爱好,又不想找一个让你激动的故事,那么这本书就是适合你的。我在一家餐厅做顾问,在那里我整理酒水单,和员工一起工作。我有这本书在那边的书架上。它是至关重要的。我一直用它来展示葡萄酒的来源。从一个国家地图到一个地区地图,甚至村庄,让工作人员甚至一些客人看到葡萄酒来自哪里,这很有用。

人们对葡萄酒地图真的很感兴趣。很多都可以在互联网上找到,但是在你手中仔细浏wap188bet览地图,比如《世界葡萄酒地图集》,或者把它们挂在墙上是很有趣的。史蒂夫·德隆(Steve DeLong)已经做了十年的葡萄酒,将建筑师的视觉敏感性与他对葡萄酒的热爱和知识融为一体。他有一个kickstarter现在,我们将推出一款新产品“世界葡萄酒地图”。这套可折叠地图wap188bet融合了制图精度和良好的设计美学。他的kickstarter活动已经筹集/售出50000美元,还有四天时间。

金凯德大火很可怕

金凯德大火已经烧毁了索诺玛县54000英亩的土地,大约相当于葡萄种植面积的大小。18万居民被强制疏散,3400名急救人员只控制了5%的火势。强风把火花和余烬吹到很远的地方,但风力正在减弱。州长已经宣布进入紧急状态停电进一步扰乱了旧金山湾区的许多人的生活。

这是可怕的。遵循推特# kincadefire查看最新更新。幸运的是,虽然财产损失惨重,但没有人丧生。请在评论中注明我们可以提供帮助的地方。象征性地说,买一瓶索诺玛葡萄酒有助于表明我们在想着他们。

还有南加州的盖蒂和蒂克大火…

近年来,洪水、冰雹、晚霜和火灾都威胁着世界各地的葡萄园。气候的变化确实极大地影响了葡萄酒的生长。

香槟酒是如何避开关税的?


对于那些想要解释奇怪现象的人来说最近对法国葡萄酒征收的关税上周,德克萨斯州可能有了线索。

但首先,那些奇怪的事情。说本届政府的政策制定是随意的、“推特治国”(govern-by-tweet)式的,并不是真的有风险。因此,受关税影响的葡萄酒中出现一些令人费解的问题也就不足为奇了。因为美国去年从法国进口的价值21亿美元的葡萄酒并没有全部包括在内。值得注意的是,高价值的香槟类别被排除在外(起泡酒除外)。干邑白兰地和法国烈酒没有受到影响,这是另一种大的、高价值的酒。(法国手提包和时装也不受欢迎——相比之下,来自苏格兰的羊绒毛衣很受欢迎)。酒精含量超过14%的葡萄酒则不受影响。以及超过两升的“容器”。而意大利的葡萄酒则免征关税,因为意大利不是空客的一部分,而帕尔马干酪却要征收25%的关税? Hmmm…

为了找到解释这些漏洞的可能线索,我们带你去德克萨斯州的约翰逊县阅读更多…


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