老酒博士金宝博188官方维诺:在《食品与葡萄酒》杂志上找到出生年份的葡萄酒

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你有没有想过从你出生的那一年开始喝葡萄酒?奇怪的是,直到多伦多的网站读者迈克尔问我,我才知道。谢谢,迈克尔!

从我出生的那一年起,我就开始寻找一种葡萄酒。我为7月出版的《食品与葡萄酒》杂志写了一些经验。

如果这个故事激起了你想为你的出生年份找到一瓶酒的兴趣,看看罗伯特·帕克的精彩信息图表年份表.它可以追溯到1970年,但是对于老葡萄酒来说,你可以考虑看看迈克尔·布罗德本特的佳酿.

如果你因为这个故事第一次来博客,然后考虑订阅现场馈电或每月更新右侧的电子邮件。你也可以随意浏览,看一些精选的葡萄酒,或者浏览第一个侧边栏上的任何类别!

如果你还没有看过这篇报道(第156)或者你很好奇我喝了什么酒,花了多少钱,看看杂志,它现在正在书店和邮箱中搜索。或者我想你可以便宜点在网上看。

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  1. 该死,泰勒你只是一只小狗。我第一次喝葡萄酒是在我出生的那一年(嗯,1958年)是意大利红基安帝经典干白,我相信——那是2001年左右开封的绝对污水。百胜。几年后,一种后来被吃掉的索特恩人是,至少,可饮用的1971年,呵呵?(叹气…)


  2. 哦,对。我去年从芝加哥葡萄酒公司给我妻子买了一辆1978年的比肯·拉兰德。实际上已经过了黄金时期,也许是软木塞,但不管怎样,这是多么令人兴奋啊!


  3. 为了我的婚礼,我丈夫的父母从他出生的那一年(1978年)起给我们买了一瓶波尔多葡萄酒,那一天他们存了二十多年。这是我们收到的最有意义的礼物之一。另外两个儿子结婚的时候也有酒瓶,我决定,当我和丈夫有了孩子后,这种有趣的家庭传统应该继续下去。我喜欢选择一种你真正喜欢的(可以陈年的)葡萄酒,并在孩子的婚礼上安全饮用。幸运的是,他的父母,我和他都是葡萄酒迷。1978年的圣朱利安已经过了它的黄金时期,但仍然非常令人愉快。他们送给我们的1982年的Le Gay城堡作为订婚礼物要美味得多。


  4. 我的葡萄酒冰箱里有一瓶朋友出生年份的酒。当她看到我们的收藏品时,她问我们是否可以为她保留它,所以它就放在那里。每次我看到它,我都会想起她上大学时,它是怎么放在靠窗的柜台上的,它是如何在一辆热车里进行至少两次越野旅行的,它怎么不可能被饮用……30年后。
    布莱奇也就是说,这是个好主意。我希望我没有在我们的婚礼上弄到两箱酒……至少从那以后,我对葡萄酒有了更多的了解。


  5. 恭喜你的美食和美酒(等不及要看了)。除了港口,1965年是一个糟糕的一年,或者你建议的伟大链接告诉我。哦,好吧。好,我喜欢左舷!


  6. 嘿,博士。我出生于1972年,是葡萄酒史上最糟糕的一年,那年连港口都不好。
    CIAO
    加布里奥


  7. 在欧洲,至少在德国,在孩子出生的时候放下一箱酒是很常见的。能阻挡时间流逝的东西,一个希望。当孩子21岁的时候,那一年在一个大家庭聚会上喝的酒。


  8. 感谢您对自己出生年份信息的所有评论!让他们来!如果你有其他资源可以找到你想分享的经典信息,你也可以这么做。


  9. 等不及要看泰勒的文章了。恭喜!对那些出生在“坏”年代的人的鼓励:总有一些好酒可以从某个地方找到。我出生于77年,但发现了一些保存完好的基安蒂,当然有很多港口,也有特定于生产者的东西。

    原来Diamond Creek的77还有很多时间,77年岭蒙特贝罗是伟大的和伊奎姆的干白伊格雷克是令人兴奋的。科尔海塔港(老黄褐色)提供了另一种选择,因为它可以在未申报的年份制造,也可以品尝马德拉葡萄酒。有时是船帆,尤尼科或者,当波尔多和勃艮第葡萄酒出现问题的时候,老的澳洲葡萄酒会是一个不错的选择。

    Gabrio试试72年的Tokajis或者Hermitage la Chapelle。来自年份较短的葡萄酒也意味着我们可以找到比47年出生的葡萄酒更便宜的葡萄酒,“59岁“61”。寻找那些比我们中的一些人保存得更好的年份较短的睡眠者!


  10. 我盯着一瓶Emidio Pepe Montepulciano d Abruzzo 1979喝了几个月,但是我当地的葡萄酒商店卖了,有其他79年的建议吗?


  11. 肖恩·萨克利送给我几瓶他的小西拉,当我开始PS的时候,我爱你。他们一句话也没说就收到了邮件。我想,“什么?There must be some mistake?" Being the honest spirit that I am,我打电话给他,想知道如何归还。他让我留着它们,它们是为了我的享受。他那2000年的天狼星(我的天狼星早就不见了)。他告诉我他称之为天狼星,因为这是正宗的酒。我发现(当时很幼稚)这确实很严重,所以我把第二瓶送给了我的孙子,他出生于2000年。如果一切按计划进行,我将在2018年有下一个。(是的,一个18岁的孩子可以和他的祖母坐在一起,享受天狼星的一瓶葡萄酒和伟大的谈话!


  12. 泰勒我喜欢这篇文章!我刚刚享受了一瓶1983年牛顿未过滤的出租车……太棒了!哦,万一我忘了提,1983年是我出生的那一年,我在生日那天喝了它庆祝!干杯,再见!


  13. 博士。金宝博188官方酒好文章!除了朋友们在他们21岁生日时喝过的一些轶事外,我对出生年份的葡萄酒没有多加考虑。碰巧我也在1983年。我是出租车和波尔多的忠实粉丝。有人有个人的最爱吗?谢谢!


  14. 我在5月份写过这个话题,当时我正面临一位最亲爱的朋友50天的挑战。唉,57年的阿马纳克瓶装酒是我能做到的最好的。


  15. 83年是波尔多马尔戈斯公社的一个伟大的年份,许多人(包括我)相信83年的帕尔默和马尔戈斯城堡比82年更好。
    至于“79”,另一个杰出的Ygrec年份,但这很难找到。我有一瓶酒,我可能愿意30美元卖给你。伊克姆也很好,也很容易找到。79岁的Cheval Blanc很好,而且,我所生产的所有罗纳河谷葡萄酒都是79年代的美味佳酿。如你所知,许多意大利人,包括一些伟大的托斯卡纳葡萄酒也是选择。享受。


  16. 伟大的作品。去年,我买了一瓶出生年份的葡萄酒(1949年雷司令酒庄,尼尔斯泰纳·施纳彭伯格,施密特)在阿克·梅拉尔拍卖会上以160美元成交。尽管他们告诉过你,在网上拍卖会上,通常每个月都有一些。只要记住把百分之十九的佣金和运费算进去就行了。我在等那个大的,两年后,打开瓶塞。幸运的是,49年在德国和波尔多是个好年头,但大多数波尔多葡萄酒的售价比雷司令高出100美元。


  17. 非常感谢迪尼!我会密切关注83年马戈斯的最佳状态。


  18. Ryan——联系洛杉矶葡萄酒博览会的罗伯托——我相信他能帮你弄到。
    (回复:我盯着一瓶Emidio Pepe Montepulciano d Abruzzo 1979喝了几个月,但是我当地的葡萄酒商店卖了,有其他79年的建议吗?


  19. 我得插话,因为83年也是我的生日。

    我听说那一年的索特恩很不错,但到目前为止,我已经设法从那一年收集到了水平的港口。


  20. 2006年10月,库纳瓦拉卡伯内特节的周末,我参加了温斯酒窖的晚餐。金宝博188官方那天晚上我很幸运地品尝了他们1982年的赤霞珠。这是一个特殊的瓶子,更神奇的是我被我最好的朋友包围了!(1965年我们的尝试也很棒,但我对82年的比赛更感兴趣,being of that vintage myself.) Cheers!


  21. 我要为老板的婚礼准备一瓶酒,但他出生于45年。从那一年开始,找到任何可以喝的东西的机会有多大?!好医生在他们结婚那年——今年——推荐了一瓶,但那有点年轻。我想花大约80美元。还有什么建议吗?


  22. 的确,07还没有脱离葡萄藤,更别说在瓶子里了!

    悲哀地,即使在波尔多度过了一个美好的一年,你也不能用100美元买到1945年的葡萄酒。

    可爱的2000年代怎么样?Pontet-Canet吗?拉格朗日?大约70-80美元。


  23. 谢谢,很好的建议,我去看看我当地的商店有没有。

    如果你允许我再多选一点你的大脑,这可能需要你更深入地挖掘隐藏的信息,我的老板在儿童早期倡导工作,有政治史。你能想出一个有合适名字或标签的好法语吗?我记得几年前,有一款来自尼姆斯海岸的葡萄酒,上面有一个由孩子们设计的标签。当然只有12美元。


  24. 我认为父母把箱子储存到孩子21岁生日的想法是个好主意。除此之外,你可能在谈论一项重大投资,以确保葡萄酒仍然可以饮用。另一方面,谁在乎它能不能喝?我有点喜欢无限期保留它的想法。我通常不太喜欢为了展示而收藏葡萄酒——葡萄酒就是食物,毕竟,并且应该被消费——但偶尔也有例外。


  25. [ Grange ]这次是1971年酿造的。你可能还记得我曾经在杂志上写过一篇关于寻找出生年份葡萄酒的文章,1971年一直是我关注的年份。(葡萄酒在拍卖中的成功[…]


  26. [ Grange ]这次是1971年酿造的。你可能还记得我曾经在杂志上写过一篇关于寻找出生年份葡萄酒的文章,1971年一直是我关注的年份。(葡萄酒在拍卖市场的成功[…]


  27. 好文章!我最近一直在自己酿酒,所以我甚至没有机会考虑从我自己的出生日期(1985年)找到葡萄酒!现在就开始吧


  28. 我们中的一些人需要从出生年份开始寻找波尔图或干邑白兰地。


  29. 我可爱的新娘从1979年给我买了一个布鲁内罗。去年我30岁以后我们开了一家店,这真是太棒了!对于大多数购物者来说,如果你在为你的孩子购物,我建议你选择一个老式的港口或高品质的德国雷司令。第一,与99%的红军相比,他们有更好的机会赶上时间,其次,当你的孩子或孙子满21岁想要打开它的时候,他们可能更喜欢甜点而不是干红色。


  30. 最难的是找到可以出售的东西,除非你愿意花时间找个私人经纪人。K&L做了一份体面的工作,试图储备一些老东西,不过,零售商没有太多好的选择。


  31. 对于零售商来说,携带古货是没有意义的。持有存货的成本(储存、失去了机会,等)每年15%,所以我们假设你有一瓶价值100美元的葡萄酒,当它已经6岁的时候你就可以买了。那将是2006年的年份,今天。如果你持有它15年后再出售,你需要卖1200美元,否则就不值得了。你想花1200美元去买一瓶21年前的葡萄酒吗?


  32. 这是从一个朋友那里得到的,他把它放在地下室里放了。但几年前,我为食品和葡萄酒写了一篇关于寻找出生年份葡萄酒的故事,这绝对值得你付出努力——尤其是如果你能拔出(易碎的)软木塞和[…]


  33. 我们为女儿们小时候买了几瓶酒。这是一个有趣的主意……但当他们21岁的时候,两种酒都不好喝。我想在选酒之前我们应该做更多的研究。


  34. “博士”

    迈克尔·布罗德本特给我的建议,M.W.:

    如果你的出生年份是个糟糕的年份,你出生在日历年的前9个月内,然后选择一款早期的“受孕年”葡萄酒。

    精彩!

    ~ ~鲍勃


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One of the "fresh voices taking wine journalism in new and important directions." -美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。Forbes.com

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr。金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,并引发了一场激烈的网上辩论……《华尔街日报》

“……写得很好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?sober." -Dorothy Gaiter & John Brecher,华尔街日报

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