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大啤酒可能会变得更大 - 更具无关紧要

截图2015-09-16下午4.42.37你听过的abi可能会买sab吗?由此生成的公司可以拥有一个名字的字母汤,将是世界上最大的啤酒啤酒,将斯特拉和百草犬(比利时的AB inbev)与米勒和200枚啤酒(包括Peroni)的啤酒厂相结合,Grolsch和Pilsner Urquell。

合并后的公司(MegaBeer Corp?)市值预计将达到2500亿美元,与通用电气不相上下。根据一份非常详细的报告WSJ故事据传,百威英博在美国啤酒市场占据了45%的份额。由SAB Miller控股的Miller Coors占有另外25%的市场份额。如果这两家公司合并,它们将控制全国许多酒吧的水龙头,可能会排挤小型生产商,把酒吧变成品牌酒吧,相当于品牌加油站。但是,由于这可能被解释为与“约束屋”法律相违背,这个潜在的庞然大物可能让监管机构难以接受:《华尔街日报》暗示,SAB可能不得不将其在米勒康胜58%的股份出售给拥有其余股份的Molson Coors。不过,从全球来看,合并后的公司将控制约30%的全球啤酒销售。

什么是推动可能的合并?减缓增长。AB Inbev的第二季度利润下降了32% - 六个市场中的四个涨幅下降,包括美国销量1.7%。虽然Suds已经平坦,但工艺啤酒在销售和盈利能力飙升。工艺啤酒有巨大的东西缺乏......味道。哦,还有一个良好的背部,通常是当地酿造 - 所有卖得千禧一代的东西。

所以这将是一个防御性的合并,由成本削减已成为3G首都的​​签名行动,合并后面的动力。此外,他们对巨额广告预算的依赖似乎在今天对社交媒体的更自下而上的讨论似乎不可能。

收入,成本切割,全球品牌......贪睡。在这个合并的谈话结束时传给我一个漂亮的冷塞拉尼达,叫醒我。

工艺啤酒超越芽:当天的图表

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啤酒之王有一个问题:增长。或者,缺少它。很明显,巴德正在走下坡路。但《华尔街日报》刊登的一张图表显示了石油市场崩溃的规模和速度,Bud的销量大幅下滑,在过去10年里下降了50%,至1600万桶。1988年,他们卖出了5000万桶。

巴德啤酒的泡沫变平的主要原因是精酿啤酒的惊人增长。事实上,去年是精酿啤酒首次以1610万桶的总销量超过Bud。

WSJ件表明,芽将被着名的Clydesdales出去牧场,推出新的广告来试图唤醒年轻的饮酒者。这件作品还说AB inbev将弯曲它的肌肉,并尝试在它没有已经流动的酒吧点击芽。虽然这两个策略可能会让年轻的饮酒者试试芽,他们会又回来第二轮吗?酿酒师俯瞰着吸引年轻的饮酒者来制作啤酒:味道,芽明显短暂。

精酿啤酒的日益流行也对葡萄酒构成了挑战,这主要取决于价格(尽管一些精酿啤酒越来越贵)。幸运的是,葡萄酒有很多味道。甚至还有气泡,精酿啤酒中的香槟,如果你愿意的话。

“由工艺啤酒快速挤出的蕾丝[《华尔街日报》

工艺啤酒太跳了。讨论。

tank7“精酿啤酒啤酒花太多。讨论。”我在推特上,前几天我回应了这个板岩文章.它引发了Twittuh的良好对话,这里似乎值得继续。

在我喜欢啤酒花的时候,今天市场上有一大吨啤酒花,啤酒花,以及高酒精啤酒。但那没关系。这可能是类似于高酒精,果味葡萄酒滴水的一部分,用200%的新橡木滴水。他们是显而易见的,几乎每个人都在某个时候徘徊在他们身上,通常是他们享受葡萄酒的开始。

但对大啤酒的抵制可能会出现。与葡萄酒不同的是,酿酒厂可以同时追求多种风格,这在很大程度上要归功于地理位置和种植的葡萄,这意味着对葡萄酒的抵触可能比葡萄酒更快形成。在某种程度上,这就是小药丸和session啤酒的意义所在,它们的酒精含量较低,而且提神。有天晚上,我喝了罐7农家啤酒(Tank 7 farm),酒精度为38 IBUs,啤酒花不算太多(虽然酒精度达到了8%,但啤酒的平衡性很好)。

你在啤酒花是什么 - 喝啤酒的秘诀或太多好事?

SF杂志:精酿啤酒正在超越葡萄酒

“工艺啤酒是超越葡萄酒作为旧金山的选择,”Jordan Mackay写道旧金山杂志对这个话题进行了冗长的报道

这并不奇怪:美国的工艺啤酒故事是令人惊讶的令人兴奋的令人兴奋的,一种基层的基层故事,在地下室的冒泡麦芽汁,许多阴影的奖励相对容易找到玻璃杯。去年,虽然啤酒销售总体上涨,但根据尼尔森数据和工艺品啤酒的工艺啤酒为18%,啤酒啤酒售价为60%的溢价到大众市场啤酒(因为它们的味道100%不错)。它仍然是2011年啤酒销售额仅为8%的利基市场,但核心消费者是21-34个更高的收入男性,也是葡萄酒的一个至关重要的人口统计。

坦率地说,工艺啤酒在选择市场上超车的标题并不令人惊讶。一旦找到你喜欢的,工艺啤酒就会比葡萄酒提供比较更稠度(没有TCA),并且特别是鉴于价值的良好复杂性。当然,鉴于我的毁事者,我有葡萄酒。但是,两个人的一夜一夜可能为15-美元的葡萄酒,而几个好啤酒将是3-5美元。在一个月内重复大多数夜晚,在一个尚未找到坚定的经济体中,单独的光顾并不奇怪,这是工艺啤酒的时刻。我知道我已经达到了来自巴伐利亚,比利时,布鲁克林等地方的一些泡沫,这在过去几个月里没有以B开头的其他地方。

你怎么看:精酿啤酒是对葡萄酒的一大威胁吗?这是非此即彼的命题吗?(虽然喝葡萄酒的人可能会尝试啤酒,但我很想知道有多少“啤酒花”会尝试葡萄酒。)你多久会打开一瓶好的冰镇啤酒?

这是weihentephaner时间!

Weihentephaner.

埃里克·阿西莫夫在一家NYT的文章.如果您尚未发现此类夏季茶点,请直接为巴伐利亚的选择:追踪一些Weihentephaner Hefe Weissbier。Weihentephaner实际上是一系列啤酒,包括黑暗和光线(Kristall)Weissbiers,但Hefeweizen是金钱所在的地方,恕我直言,瓶装和玻璃杯中的玻璃杯,有经典的香蕉/丁香笔记。在炎热的夏日结束时,很难想到更清凉的啤酒(虽然Reissdorf Koelsch接近)。

至于国内的Hefeweizen选择,我同意他们令人沮丧地变得越来越大。但是来自布鲁克林的六点的阿波罗也是一个很好的。

你最喜欢哪一个?你加不加柠檬?

淡啤酒如何以及为什么选择NFL观众?

大比赛的时间到了。或者,实际上是NFL赛季的最后三场比赛。没有酒比酒更能代表足球!实际上,尽管周日的纽约-旧金山比赛可以被定义为两座葡萄酒消费最高的城市之间的侍酒师对决,但我可以把这一天的讨论转移到足球的天然广告伴侣——啤酒上。

我脑海里的问题是:为什么淡啤酒会成为NFL观众的选择?如今在美国,每两种啤酒中就有一种是淡啤酒(也可以叫“淡啤酒”)。过去并不总是这样,因为淡啤酒是针对女性或对卡路里感兴趣的人的相对利基市场。不知怎的,看着屏幕上五层的现代大男子主义的显示(或戴着啤酒狂饮头盔,如上所示),NFL的观众并没有让我觉得他们是最可能计算卡路里的人群。

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