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wap188bet葡萄酒地图风靡一时

wap188bet葡萄酒地图图集“Wine is geography in a glass,” Hugh Johnson said recently. He and Jancis Robinson were in town to promote the new edition ofthe World Atlas of Wine. 他说,早在1970年,出版商就不确定一本葡萄酒地图书是否真的会飞起来。所以他不得不让出版商明白葡萄酒和地图是多么的合拍。市场呼喊着wap188bet回应:到1973年,这本书已经卖出50万册。他说,这本书的销量已经超过了500万册。

当詹西斯·罗宾逊成为第五版的合著者时,这本书获得了新生。詹奇斯和她的团队现在正在做繁重的工作,这第八版已经完全修订。大部头增加了新的覆盖范围,如萨伏伊和朱迪亚山。总共有30万字,230张地图,400多页,重近5磅。尽管有这么大的影响力,但不可否认,它不会成为任何地区的最后一句话。但是,由于其广度,它往往是第一的许多读者的单词,特别是在遥远的地区。

有人最近问我是什么我推荐一本葡萄酒书:就是这样。如果你想了解更多关于葡萄酒的知识,对葡萄酒的兴趣略多于偶然的兴趣,而不是寻找座位叙事的边缘,那么这就是适合你的。我向一家餐厅咨询,在那里我整理了酒单,并与员工一起工作。我把这本书放在那儿的书架上。这是必要的。我一直用它来展示葡萄酒的产地。从国家地图,到区域地图,甚至是村庄,让工作人员甚至一些客人看到葡萄酒的产地,这是很有用的。

葡萄酒地图真的有很多兴趣。wap188bet许多人可以在互联网上获得,但在手中的地图上真正沉闷,例如这个世界的葡萄酒,或挂在墙上的地图上很有趣。Steve Delong一直在第二十多一直在制作后者,将他的建筑师的视觉敏感与他的爱和知识混合。他有一个Kickstarter.现在正在寻找新产品,“世界葡萄酒地图”。wap188bet这套可折叠地图混合制图精度,具有良好的设计美学。他的Kickstarter运动筹集/销售了50,000美元,并有四天。

如何划伤和嗅葡萄酒飙升到NYT Bestseller List

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2013年最热门的葡萄酒书可能会让你感到惊讶:这是一个刮伤和嗅戏指南,印在董事会书的僵硬页面上。这本书已经起火了,总体上达到了#13,在亚马逊和#10的“建议,如何,迄今为止”部分中的亚马逊和#10中达到#13。正如你所期望的那样,它既可撇脂和宽敞,而且它也是辉煌的方式;Kudos作者为撰写理查德贝茨,写作历史上最短的葡萄酒书。

了解有关如何“The Essential Scratch & Sniff Guide to Becoming a Wine Expert当贝茨在北罗纳开车时,我在电话里赶上了他。Read more…

上帝的滴[海滩阅读]


“Dad’s reading a comic book!”

我的孩子认为我看到我读书很愉快上帝的滴滴,日本人漫画席卷亚洲的感觉。它的诱人力量甚至在海滩上显示,我的年轻儿子想让我读到他身上,虽然他最终徘徊在恢复的建筑沙堡。但如果你已经足够大,可以享受葡萄酒,创新,迷人,肥皂歌剧为葡萄酒极客会引诱你,无论你刚刚破解你的第一个莫斯科剧,还是你在Meursault断奶。它是完美的海滩阅读(因为我可以通过无私地阅读它原位代表你)。

故事的主角,年轻的Shizuku Kanzaki,追求他父亲的遗嘱:正确识别十二个“使徒”或“上帝”中的“上帝”中的歌曲。施冢在他的父亲活着时转过了他的背葡萄酒,拒绝让他父亲成为葡萄酒世界的传说作为评论家以及财富(他买了很多en Primeur.并咨询了葡萄酒厂,这两者都没有损坏他作为评论家的声誉,显然是批评者。但他的父亲总是向他提供嗅到和品味的东西,这磨练了他对他的追求的感官感知。或者比赛,更恰当:施冢是对Issei tomine的坑,只有那种年轻,苏娃,傲慢,知道它 - 所有人都让Shizuku更加激情的方法,因为他从葡萄酒新手迅速发展到掌握。在威胁,是整个集合,即长老的kanzaki大使一生,以及家庭的大房子。

一路上,葡萄酒被称赞,两页说明的差价以及奢华的描述。考虑一个“十二使徒:”的第一个

我在森林里徘徊在一个厚厚的森林里,原始原始生长,
当潮湿的生命气息从长满苔藓的树上飘散,
我走向森林的中心寻求慰藉。
自然的忠实祝福适合人类手中的处女森林
啊,看哪,一对紫罗兰色的蝴蝶在飞翔!
也许这个小春天是你的圣地。

这两位参赛者解析了言语并开始了一个到达谜语的答案的方法。Shizuku的方法更有趣,因为他与朋友讨论了,Finagles味道的味道很少有葡萄酒,在该地区和村庄结束最终挑选他的选择。一路上,他帮助一个伴有艾尼斯的女人通过一杯葡萄酒来恢复她的过去,从一个古怪的葡萄酒专家那里获得一个古怪的葡萄酒专家,他们在实地的一个洞里储存稀有的勃艮第,并在盲目品尝中与企业竞争对手的正方形。。

很容易看到书籍如何推动亚洲的葡萄酒销售超过任何仅为任何葡萄酒评论家分配给葡萄酒的葡萄酒评论家。上帝的滴滴成功的最高级别:它不仅通知读者通过叙述和插图,它会让你渴望开始自己的任务,研究地区和生产者,同时将一些软木塞在精美的瓶子上与朋友分享。

《上帝的滴滴》,第1-4卷,现在在亚马逊上有英文版。合伙链接

The Finest Wines of Rioja and Northwestern Spain

在对帕克-米勒-坎波(Parker-Miller-Campo)的纷争进行了如此多的讨论之后(见周一的全面回顾)这里),在没有思考的情况下再次阅读西班牙的葡萄酒是令人耳目一新的no pay – no Jay。“

新书,The Finest Wines of Rioja and Northwestern Spain,让我这样做。最新,拥有华丽的照片,这本书是由三人作家和品尝者,在西班牙和可能在外面闻名:耶稣Barquin,一个犯罪学教授和雪利酒爱好者,他的激情让他共同找到了Equipo navazos,一家精品生产商的优秀梧桐;Luis Gutierrez最近开始为JancisRobinson.com提供贡献;埃尔蒙多副主编,埃尔蒙多的副主席,谁每天都是尊敬的西班牙语El Mundo 金宝博188官方Vino.

虽然这本书在很大程度上主要是85个生产商概况的集合,但是作者开启了几本良好讨论的书,一个关于葡萄品种(他们承认西北地区土着品种的复苏),另一个关于传统与现代酿酒的复苏。后一种讨论在Rioja中最重要的是现代风格的上升。作者争论了现代风格的黑暗,提取,果味葡萄酒的概念是该地区的“诅咒”,并且令人惊讶地互及,这是最好的现代人“又将成为经典。”如果他们没有采用非党派,常规问题,我猜这将是一本短书。他们还承认他们的个人收藏有许多来自最好的葡萄酒的传统生产者的例子。

The profiles bring the producers to light in one to six pages and include traditional producers (Lopez de Heredia and La Rioja Alta), modern (Roda), mixed (Muga) and up-and-coming (Olivere Rivière). They also discuss Txakoli, Albarino and wines from Ribeira Sacra and Bierzo. Throughout the book, they highlight a top wine from a producer with a star; I agreed with enough of their starred wines that I will look for some other of their suggestions to try. They also tuck in a list of restaurants and shops with good supplies of aged Rioja (though how many will be modern?) that would be helpful to travelers to the region. In fact, with its wealth of practical information and advice, I wouldn’t head to the region without it.

来自新学校的葡萄酒政治视频

如果你有51分钟,你只是不知道该怎么办,你现在可以看看我最近在新学校演讲的视频。安迪·史密斯是《牛津美国饮食伴侣》的编辑,他还参与了许多其他的图书项目我的书他的班级,“饮酒历史”。它最终成为大学的公开谈话,填补房间,甚至被录音!所以在这里,包括对当代主题的讨论纽约的主要来源法案。While I certainly don’t challenge Martin Luther King’s legacy of oratory, perhaps there’s a nugget or two of interest in there.

一年的葡萄酒-在这里获得您的个性化副本!

您是否想知道将您的亲人带到假期?为什么不接受Vino博士指南的个人铭记金宝博188官方一年的葡萄酒:完美的搭配,好的购买,以及每一季该喝什么。与葡萄酒挑选并欢呼为“œœ,活泼和常识”由芝加哥论坛报,这个全新,薄荷条件全力卫卫生店可以高于您的价格!

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葡萄酒政治,现在是平装本[[赠品]

My book,葡萄酒政治:政府,环保主义者,流氓和批评者如何影响我们喝的葡萄酒,现已在新版本中提供:平装! Not as lightweight as the existing Kindle edition and about the same weight as theKorean translation,平装是至少更轻 - 而便宜! - 原始的钢铁版。

Get background information and analysis on important wine topics such as why French wine advertisements aren’t allowed to show women looking sultry, how appellations can strangle originality, and why it’s easier to ship a case of wine from Bordeaux to Berlin than from Napa to New Jersey.

我在这里给了三个人的新平装副本给了三个人!为了获得资格,请评论这篇文章,注意您居住的状态或国家,如果您对您提供的葡萄酒提供了葡萄酒的能力(或不)。幸运的是,书籍可以运到所有50个州,但我们只要求为赠品提供国内地址;周四午夜留下您的评论,以便在周五获得三个随机获奖者的资格。

埃文戈德斯坦的大胆搭配

在这个网站上,我们爱异国美食葡萄酒搭配。我们经常谈论超越的葡萄big six“所以我喜欢埃文·戈尔茨坦的新书也就不足为奇了,大胆的搭配。(事实上​​,我为后盖提供了一个模糊。)

高度可批准的书开始与配对食品和葡萄酒的有价值讨论。这一目标是前侍酒师的Goldstein说,这是从漫长的,可能是痛苦的过程中转动食品配对,只需挑选一款将工作的葡萄酒然后坐下来享受配对。各种图表和作弊表对这一值得称赞的目标提供了快速帮助。此外,他制定了五个重要的葡萄酒(酸度,甜味,单宁,橡木和酒精)的重要元素,并详细阐述了他们最能使用某些食物(咸食品最适合高酸葡萄酒或略带甜葡萄酒,但炸弹酒精葡萄酒)。他还建议如何调整食谱,使其更加友好,例如,不同的烹饪方法或取代来自未成熟葡萄的Verjus果汁)。他写的任何一餐都会突出食物或者the wine, which may seem somewhat controversial, but actually could be a great excuse for hosts who are wine enthusiasts to provide simple food.

戈尔茨坦承认大多数人从食物开始and then add a wine pairing. That said, the bulk of the book’s 364 pages discusses 36 grapes, their taste profiles, various winemaker interpretations of the grapes, and which pairings work and which will fail miserably. A recipe from a chef, often well-known, such as Charlie Trotter or Fergus Henderson, also follows each grape and if you have a lot of time and ambition, you can make the recipe that won’t overshadow the wine you’re probably trying to highlight. The mouthwatering photography certainly stokes ambition.

The grapes are probably not all that “daring” to many readers of this site. But I just led a tasting over the weekend that included Gruner Veltliner, Albarino, and Aglianico among others, and, astonishingly, there were people who had never tried these varieties! The book certainly can help casual drinkers who are reaching for a new wine by offering a range of food pairing tips. I like wine recommendations in context; in我自己的搭档书,我建议添加季节性以进一步彻底绘制图片。

大胆的搭配提供了很多咀嚼。也许Goldstein的下一本书将阐述难度甚至进一步 - “不可能配对”的人?


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“新闻新闻新闻新闻新闻新闻新闻”之一。-美酒世界

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“上个月在一个名为“维诺博士”的葡萄酒博客上报道的这类活动的消息吸引了葡萄酒爱好者,并引发了激烈的在线辩论……”金宝博188官方《华尔街日报》

“......写好良好,研究,平静,敢于我们使用这个词,清醒。”-dorothy gaiter&John Brecher,WSJ

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