“瓶装水”类别的档案

葡萄酒在水中,俄勒冈州,密歇根州,美元 - 啜饮和吐痰

Sipper:Peter Singer,普林斯顿伦理员
“购买美乐可能有助于维系我们珍视的法国乡村传统——一种社区、一种生活方式,以及一套如果我们停止购买法国葡萄酒就会消失的价值观。”我怀疑如果你去斐济,你会发现种植斐济水的传统。”太好了!他显然一直在读他的弗吉诺博金宝博188官方士![关于瓶装水的精彩报道快速公司]

啜饮:NYC自来水
《纽约时报》对纽约自来水的味道和价格表示赞许,指出每年八杯自来水的总价格为0.49美元。[纽约]

小啜:俄勒冈葡萄酒旅游
俄勒冈葡萄酒有一个新的互动地图,为您规划下一个旅行的州。好东西——我们喜欢地图![俄勒冈葡萄酒]

啜饮:密歇根州葡萄酒之乡(?)
“There’这是一场悄然发生的革命,”当地葡萄酒作家Joel Goldberg向《纽约时报》讲述了密歇根迅速发展的葡萄酒生活。“Go在一条小路上,穿过树林,you’i find a vineyard here, a vineyard there â€"数百英亩的新葡萄园正在到处去。还有一些真正的好酒。一个€[纽约时报旅游]

口水:美元
周五触及欧元的历史低,因为它跌至1.3814美元。

吐:中欧的欧盟葡萄酒改革
“如果通过这种欧盟改革,我认为匈牙利培养后的葡萄园的规模将会减半。它可以创造一个戏剧性的情况,“匈牙利全国葡萄酒社区委员会主席Laszlo Kiss。[法新社].

唾沫:10美元以下的加州罗纳式葡萄酒

“为什么加州不能以10美元的价格将同类类型的三雷尔(作为Cotes du Rhone)交付?“[SF chron.]

现在是谁在威胁我们:BlingH20!!

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本网站的热心读者知道我对瓶装水的反感——而不是敌意。我放弃了那种很容易替代的饮料三十天要抵消我的葡萄酒碳足迹,让我享受从地球的所有角落享受更清晰的良心的葡萄酒。

现在我们葡萄酒饮用者可以将我们的敌意集中在Blingh2o。这款新产品通过呼叫瓶装水的“Cristal”来吹葡萄酒,在玻璃瓶中销售,葡萄酒般的尺寸,软木塞和葡萄酒的价格为20美元的Pop-and 375ml流行音乐!(水是“在田纳西州丹德里奇的来源”瓶装。“)

BlingH2o,你和你的施华洛世奇水晶镶嵌,磨砂玻璃瓶子,注意了!!

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相关:blingh2o.com.
更多的“注意

我是如何放弃瓶装水而活下来讲述这个故事的

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是的!我做了30天没有(呃,小的)瓶装水!我甚至没有住在帐篷里,用自己养的羊驼做衣服,只吃当地的根菜。

没有瓶装水的三十天可能看起来不太喜欢。而且,坦率地说,这不是。我没有把Aquafina带到膝盖上。而且我确实会给自己带来很多不便。

对于那些刚刚调整的人,我身后的逻辑对瓶装水的自我禁令(和苏打水)是我自己的碳偏移的一种形式。是的,支付15美元购买一些积分会更容易。但我想把事情置于我自己的手中,然后去瓶瓶抵消我的葡萄酒消费的碳。我的逻辑是我喜欢的葡萄酒是独一无二的,而我可以在每个角落店购买的瓶装水很容易用自来水和一点规划来替代。

所以我学到的是:

*尽量不要开着窗户吹空调(实际上我只是开玩笑——空调只是巧合——而且很烦人!)-在整个期间破碎)。
* NYC自来水真的像氯一样味。它是最好的寒冷,非常寒冷。
*连续几周将同一个波兰Spring瓶子装满并不是一个好主意。

所以我要永远保持禁令吗?不。但是我要减少我买的瓶装水的数量,尤其是不含苏打水的。事实上,英国的消费者是催促上周代替以寻找一种更少“食物里程”的葡萄酒为名,法国葡萄酒代替新西兰葡萄酒。

这是无稽之谈。英国葡萄酒消费者应该庆祝来自世界各地的独特葡萄酒的多样性,而不是执行自己的抵消和饮用自来水。或者其他不那么有趣的事情。只是不要放弃葡萄酒的多样性!

那么我要喝什么庆祝?你可能认为一大杯佩雷格诺。但实际上,由于我包括所有俱乐部和滋补水,我一直在考虑汤姆柯林斯(杜松子酒,柠檬汁,简单的糖浆和俱乐部苏打水)以来,我读了Eric Felten's《华尔街日报》的文章十天前。所以今晚我会在晚餐前混合鸡尾酒。金宝博188官方也许我会在晚餐时喝一杯自来水。金宝博188官方

更新:瓶装水禁令

上周五,当我在拉瓜迪亚机场观看飞机起飞和降落时,我在思考我的愚蠢瓶装水的禁令.喷气式飞机呼啸而过,燃烧着碳,喷吐着废气,而我却在做什么——不以碳中和的名义喝几瓶水?我的禁令似乎微不足道。

但这并不意味着这很容易!我不得不记得带水壶,从家里把水装满。然后我得在运输安全管理局排队才能喝完液体。然后在运输安全管理局的另一边的饮水处再加满。

我也没有过犯,是的,我在不到一周的时间里落在了水车里!在午餐时,过于热情的服务员倒了我一杯佩莱格诺。然后我有荒谬的选择扔掉完美的好水或喝它。我喝了它并要求下次自来水。随着水的水平降低,我重新填充了Pellegrino。

随便喝瓶装水,花15美元买些碳抵消就容易多了……

碳中性:保持酒,沟水

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我要30天不喝水。瓶装水。

在讨论中碳覆盖物的葡萄酒在这里,我上周漂浮了购买碳抵消来缓解碳内疚。如果我对这件事的效果有任何疑问,那么一个优秀的栏目金融时报上周关于抵消的话题让我打消了这种想法。

一段滑稽的引用将碳补偿系统比作“中世纪的赎罪系统,腐败的牧师为了讨价还价的费用而赦免罪过。”作者John Guthrie继续说,购买大片林地作为补偿的做法现在可能不受欢迎。酷玩乐队(Coldplay)在印度南部购买了1万棵芒果树,以抵消第二张专辑发行所产生的碳排放。五年过去了,树木现在有了枯萎并死亡

所以,如果我想让我的葡萄酒在饮用中保持碳中性,我不能靠花钱来摆脱它:我实际上必须放弃一些东西。我想我应该以饮料换饮料,换句话说,保留葡萄酒,放弃其他东西。我想说,我将放弃苏打水,但是因为我没有苏打水之类的15年,这将像我的放弃玩雪地摩托车,期间,推动工作的加长悍马豪华轿车(哦,等一下,最后一个实际上很难放弃)。

因为我喜欢的葡萄酒是一种独特的产品,在当地无法替代,所以我有了另一个可以替代的目标:瓶装水。当有充足的自来水可供饮用时(不像某些国家,水流的努力。),可以从法国阿尔卑斯山或纽约的斐济群岛购买泉水,这是全球化时代的矛盾之一联合国儿童基金会活动).而且,正如一位评论者在之前的一篇帖子中指出的,这个图表这表明瓶装水的增长速度比葡萄酒快——必须停止!

所以30天内我不会喝任何瓶装水。那是什么样的牺牲呢?当然,这不是一个大问题。我可以用30瓶水拯救世界。但这只是个开始。如果没有我最喜欢的Gerolsteiner我还能活下去,我甚至可以延长期限。所以如果你不介意的话,我得去饮水机那儿加满我的水壶了。

图像

碳的碳足迹

我最近品尝了激烈的,水果前进的蒂克尔,2005年,约30美元;找到这款葡萄酒).随着烟草和烤面包的纸币以及石油也有薄荷吗?

葡萄酒的超大瓶完美地将味道曲线融为一体,因为瓶子称为普通瓶的常规瓶子大约。我怜悯葡萄酒商店职员,谁必须提升它。

这个沉重的瓶子走了很长一段弯弯曲曲的路才到达纽约。从阿根廷门多萨(Mendoza)的酿酒厂开始,葡萄酒的美国进口商用卡车将其越过安第斯山脉,运到智利的圣安东尼奥(San Antonio)港口。在那里,它装上一艘船,前往加利福尼亚州的奥克兰。从那里,它通过卡车穿过乡村来到纽约的我。

这是一块碳,曾经带给我这一瓶vino。金宝博188官方但它太多了吗?至少沉重的瓶子没有飞机来到飞机,这将真正脱掉每盎司的葡萄酒。

我很感兴趣,即几家餐馆已经停止了(进口)瓶装水的SF纪事,因为它被认为是碳效率低下。

迈克尔博林的杂食者的困境促使许多食物思考其食物的“碳足迹”,并考虑局部生产的食物。这是为了你的葡萄酒消费吗?

我的关键问题是易于替代。我可以从本地来源获得水,但我无法在当地得到任何Malbec。一个艰难的电话。也许通过购买碳抵消可以抑制任何生态内疚感?

相关:
"当地自来水在餐馆里冒泡" [旧金山纪事报]
“碳中性是时髦的,但它是绿色的吗?”“(纽约]


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