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葡萄酒在水中,俄勒冈州,密歇根州,美元 - 啜饮和吐痰

Sipper:Peter Singer,普林斯顿伦理员
“并购买梅洛可以帮助我们在法国乡村的传统,以至于我们重视社区,一种生活方式,如果我们停止购买法国葡萄酒,这将会消失。我怀疑如果您前往斐济,您会发现斐济水的培养传统。“优秀的!他显然一直在读他的弗吉诺博金宝博188官方士!![瓶装水的大片快速公司]

啜饮:NYC自来水
NYT给NYC自来水竖起大拇指的味道和价格,指出每年八种玻璃的自来水有0.49美元的总标签。[纽约]

Sipped:俄勒冈葡萄酒旅游
俄勒冈葡萄酒有一个新的互动地图,用于策划到州的下一次旅行。好东西 - 我们爱地图![俄勒冈葡萄酒]

Sipped:密歇根州葡萄酒国家(?)
€里在这里发生了一个安静的革命,当地葡萄酒作家Joel Goldberg,告诉NYT关于密歇根州的蓬勃发展的葡萄酒生活。“侧面道路和横穿树林”,你会在这里找到一个葡萄园,一个葡萄园在那里的葡萄园 - 百亩的新葡萄园都进入了这个地方。还有一些真正的葡萄酒。[NYT旅行]

吐:美元
周五触及欧元的历史低,因为它跌至1.3814美元。

吐:欧盟葡萄酒改革,中欧
“如果通过这种欧盟改革,我认为匈牙利培养后的葡萄园的规模将会减半。它可以创造一个戏剧性的情况,“匈牙利全国葡萄酒社区委员会主席Laszlo Kiss。[法新社]。

吐痰:加州罗纳风格的葡萄酒低于10美元

“为什么加州不能以10美元的价格将同类类型的三雷尔(作为Cotes du Rhone)交付?“[SF chron.]

谁现在正在威胁我们:Blingh20 !!

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本网站的敏锐读者知道我的令人讨厌的野性 - 瓶装水。我放弃了易于替代的饮料三十天要抵消我的葡萄酒碳足迹,让我享受从地球的所有角落享受更清晰的良心的葡萄酒。

现在我们葡萄酒饮用者可以将我们的敌意集中在Blingh2o。这款新产品通过呼叫瓶装水的“Cristal”来吹葡萄酒,在玻璃瓶中销售,葡萄酒般的尺寸,软木塞和葡萄酒的价格为20美元的Pop-and 375ml流行音乐!(水是“在田纳西州丹德里奇的来源”瓶装。“)

Blingh2o,你和你的施华洛世奇水晶镶嵌,磨砂玻璃瓶,你注意到了!!!

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有关的:blingh2o.com
更多的 ”通知

我如何放弃瓶装水,终身讲述了故事

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是的!我没有(呃,小的) 瓶装水!而且我甚至没有生活在yurt中,从羊驼养成衣服,我正在饲养,独家派对。

没有瓶装水的三十天可能看起来不太喜欢。而且,坦率地说,这不是。我没有把Aquafina带到膝盖上。而且我确实会给自己带来很多不便。

对于那些刚刚调整的人,我身后的逻辑在瓶装水上自我禁止(和苏打水)是我自己的碳偏移的一种形式。是的,支付15美元购买一些积分会更容易。但我想把事情置于我自己的手中,然后去瓶瓶抵消我的葡萄酒消费的碳。我的逻辑是我喜欢的葡萄酒是独一无二的,而我可以在每个角落店购买的瓶装水很容易用自来水和一点规划来替代。

所以我学到了什么:

*尽量不要用窗户打开爆炸空调(实际上我jest-ac巧合 - 而且令人难以犯罪! - 在整个时期内)。
* NYC自来水真的像氯一样味。它是最好的寒冷,非常寒冷。
*重新填充相同的波兰春季瓶几周直线不是最好的主意。

所以我要永远保持禁令吗?不,但我要减少我购买的瓶装水量,特别是非闪闪发光。事实上,英国消费者是上周敦促替代品新西兰葡萄酒的法国葡萄酒以腰带在腰带下找到葡萄酒的名义。

这是无稽之谈。英国葡萄酒消费者应该庆祝来自全球各地的独特葡萄酒的多样性,而是执行自己的抵消和饮水自来水。或者其他一些乐趣。只是不要放弃葡萄酒的多样性!

那么我要喝什么庆祝?你可能认为一大杯佩雷格诺。但实际上,由于我包括所有俱乐部和滋补水,我一直在考虑汤姆柯林斯(杜松子酒,柠檬汁,简单的糖浆和俱乐部苏打水)以来,我读了Eric Felten'sWSJ文章十天前。所以今晚我会在晚餐前混合鸡尾酒。金宝博188官方也许我会在晚餐时喝一杯自来水。金宝博188官方

更新:瓶装水禁令

正如我正在观看飞机上周五在拉加纳迪亚起飞和土地,我考虑了我的愚蠢瓶装水禁令。喷气机咆哮着开销燃烧的碳和喷射排放,我正在做什么 - 不在碳中立的名称中喝几瓶水?我的禁令看起来如此。

但这并不意味着它很容易!我不得不记得带我的水瓶,从家里填满。然后我不得不在TSA排队挖掘它,通过缺乏流体。然后在TSA的另一侧填充它在饮水机的另一侧。

我也没有过犯,是的,我在不到一周的时间里落在了水车里!在午餐时,过于热情的服务员倒了我一杯佩莱格诺。然后我有荒谬的选择扔掉完美的好水或喝它。我喝了它并要求下次自来水。随着水的水平降低,我重新填充了Pellegrino。

将瓶装瓶装水随身携带,只需支付15美元并购买一些碳抵消即可

碳中性:保持葡萄酒,沟渠

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我放弃了30天的水。瓶装水。

在讨论中碳覆盖物的葡萄酒在这里,我上周漂浮了购买碳抵消来缓解碳内疚。如果我对这件事的效果有任何疑问,那么一个优秀的栏目金融时报上周关于抵消的主题让我付出了这个概念。

一个热闹的报价将碳偏移系统与“沉默的中世纪制度,其中腐败的牧师免受匆忙的费用。”提交人John Guthrie继续说,随着抵消,森林土地购买森林土地的做法可能对抵消可能不受欢迎。乐队酷玩在印度南部购买了10,000棵芒果树,抵消了释放其第二张专辑产生的碳。五年后,树木现在有了枯萎和死亡

所以,如果我要使我的葡萄酒喝碳中性,我无法购买我的方式:我实际上必须给一些东西。我认为我应该去饮料饮料,换句话说,保持葡萄酒,放弃别的东西。I’d love to say that I would give up soda, but since I haven’t had a soda in something like 15 years, that would kind of be like my giving up snowmobiling, jet-skiing, and being driven to work in a stretch Hummer limousine (oh wait, that last one actually WILL be tough to give up).

因为我喜欢的那种葡萄酒是一个独特的产品,不能在本地取代,我有一个可以在我的视线中的另一个目标:瓶装水。它是全球时代的悖论之一,能够从法国阿尔卑斯山或纽约斐济的岛屿购买春水,当时有丰富的饮用自来水(与一些国家不同,当前的努力联合国儿童基金会运动)。并且,作为评论者在以前的帖子中指出,这个图表表明,瓶装水的增长率比葡萄酒快 - 它必须停止!

所以30天,我不会消耗任何瓶装水。只是什么样的牺牲是什么?授予,不是一个巨大的。我可能会像30瓶水一样拯救世界。但这是一个开始。如果没有我最喜欢的Gerolsteiner,我甚至可能会延长它。所以,如果你原谅我,我必须去喝酒喷泉填充我的水瓶。

图像

碳的碳足迹

我最近品尝了激烈的,水果前进的蒂克尔,2005年,约30美元;找到这款葡萄酒)。随着烟草和烤面包的纸币以及石油也有薄荷吗?

葡萄酒的超大瓶完美地将味道曲线融为一体,因为瓶子称为普通瓶的常规瓶子大约。我怜悯葡萄酒商店职员,谁必须提升它。

沉重的瓶子花了很长时间的蜿蜒途径,在纽约市来到我。从阿根廷门多萨的酒庄开始,葡萄酒的美国进口国将其转移到智利圣安东尼奥港。在那里装载了一条船,去了奥克兰,加利福尼亚州。从那里遍布纽约的卡车到了我。

这是一块碳,曾经带给我这一瓶vino。金宝博188官方但它太多了吗?至少沉重的瓶子没有飞机来到飞机,这将真正脱掉每盎司的葡萄酒。

我很感兴趣,即几家餐馆已经停止了(进口)瓶装水的SF纪事,因为它被认为是碳效率低下。

迈克尔博林的omn​​ivore的困境促使许多食物思考其食物的“碳足迹”,并考虑局部生产的食物。这是为了你的葡萄酒消费吗?

我的关键问题是易于替代。我可以从本地来源获得水,但我无法在当地得到任何Malbec。一个艰难的电话。也许通过购买碳抵消可以抑制任何生态内疚感?

有关的:
“局部自来水在餐馆泡泡”[SF Chronicle.]
“碳中性是臀部,但它是绿色的?”[纽约]


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“新闻新闻新闻新闻新闻新闻新闻”之一。-美酒世界

“他过去六个月的报告已经发生了地震后果,这是一个博客的成就的地狱。”-forbes.com.

“此类活动的新闻,上个月在葡萄酒博客上报道称为Vino博士,迷人的葡萄酒爱好者并引发了一个激烈的在线辩论......”金宝博188官方华尔街日报

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