归档'勃艮第'类别

冰雹袭击勃艮第和博豪拉 - 再次

气候变化是一个婊子。近年来,严重的天气事件具有浓郁的葡萄酒生长区域,令人沮丧的规律。勃艮第似乎是洪水,冰雹风暴,晚霜和其他减少(或在某些地方甚至消除)作物的其他事件的最前沿。

杰里米·塞西,Domaine dujac的所有者和酿酒师,将上面的照片发布到Instagram以及此描述。

Yesterday night, 10th July, brought heartbreak in the form of hail. Of our vineyards, the top of the hill of Morey was hit hardest, Monts Luisants worst, probably 30-40% damage; Clos St Denis and Clos de la Roche next, then Combottes. Bonnes Mares had minor damage. The rest of the domaine seems ok. The leaves like they were put through a shredder. The fruit is pummeled. The shoots battered. We’ll still make some wine, though!

博若莱也连续第二年出现恶劣天气……嘎!我为那些试图在这种越来越难以预测的努力中谋生的守夜人感到遗憾。

冻结和洪水:粗略地开始于勃艮第2016年葡萄酒

勃艮第洪水

4月霜会带来洪水?

收获的天气曾经是下雨的冒险。但现在严重和不寻常的天气事件正在令人震惊和令人沮丧的规律性上,在整个生长季节涌入勃艮第地区。毁灭性的冰雹风暴捣碎的葡萄酒2012年,2013年和2014年。

上个月,4月27日夜间出现了一些严寒天气,导致冻害。据BIVB估计,该地区46%的葡萄园遭到严重破坏。伦敦Berry Bros&Rudd的勃艮第总监贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris)写道the frost damage on his blog:

我部分拥有的Beaune Vineyard Les Pertuisots,似乎已经失去了一切,就像邻近的情节一样,虽然德鲁汉斯的道路上的几码下降得多。没有押韵,也没有理由,甚至在生活记忆中没有受到影响的葡萄园,如le montrachet,这次已经严重损坏了。

比尔南森本周写道on his blog:

老实说,葡萄藤是在葡萄园走路时真正看到缺乏一致性的地方。这里有大量增长 - 和那里,被叶子的平均平均增长所包围。第一个较大的枝条,是那些在霜冻中幸存的人,后者是来自先前休眠芽的新增长(恢复)。我从未见过葡萄藤中的如此蓬松的皮革生长。

Burgundy_2016_FROST.本周夏布利斯还有洪水和冰雹,如上图所示,比尔的博客上有更多内容。

这一切对该地区的意思是什么?好吧,在玻璃质量的品尝葡萄酒时,勃艮第2016年葡萄酒的最终判决将是最好的,这些葡萄酒在最近的几个艰难的葡萄酒中被抢夺了击败的击败下巴。但它肯定看起来就像产生的葡萄酒量一样,当然,这意味着,这意味着消费者的价格和生产者收入可能下降。

一些生产商已认识到这种双重鞭子,并制定了长期计划,以多元化,购买率低的成本领域,如汝拉或一些Cru Beajolais。

勃艮第…a wine that can bring so much pleasure yet also so much pain–on consumers’ wallets and producers’ balance sheets.

联合国教科文组织承认勃艮第的“气候”和香槟山

勃艮第

在周六的波恩会议上,联合国教科文组织将葡萄酒地区列入了世界遗产名录。1247年勃艮第的“气候”以及香槟山被官方认定为文化遗址。

勃艮第_2每个法国地区的竞选人员支持出价以及法国政府,因为联合国成员国在自己的边界中提名地点有限。Burgundy的竞选视频显示在下面(英文),有更多细节他们的网站.Aubert de Villaine of Domaine de laRomanã©e-conti带领勃艮第的纳入竞选活动;在投票支持后他祝贺他祝贺。

该地区的葡萄园现在从未来的发展获得了额外的保护水平,他们有资格获得保存的额外经济援助,并可能从额外的旅游中获得填充物。一个新的citédes vinsis slated to open next year in Beaune with the aim of welcoming 90,000 tourists. What do you think: will this make you want to visit more? I was pretty much sold at the word Burgundy…

波尔多的圣埃米利昂于1999年获得世界遗产,摩泽尔于2002年获得世界遗产,巴罗洛和巴巴拉斯科于去年获得承认。现在有1031个网站在列表中.阅读更多…

Q&A: Jean-Marc Roulot

Roulot_Meursault.我最近遇到了Jean-Marc Roulot。他不仅在Meursault举办的德国·罗洛,而且他追求了一个平行的代理职业生涯,他的名字包括52个学分,包括高级烹饪(在暴雪期间在Netflix上燃烧它)。

如果你错过了它,你可以查看我的问答did with him在wine-searcher.com上过度.

在上面写个名字:d'Angerville Jura

鹈鹕

自2003年上任以来,纪尧姆•德•安格维尔一直在他位于沃尔内的家族庄园酿造精致优雅的葡萄酒。但最近,据说,他对朱拉葡萄酒的好奇心被激发了:一位巴黎侍酒师给他倒了一杯来自该地区的霞多丽酒,丹格维尔把它当成了白勃艮第酒。我们都知道,一个成功的、雄心勃勃的葡萄酒商,他的好奇心被激发了:不久,丹格维尔在朱拉买了两处房产。

He placed them under the name Domaine du Pélican complete with a pelican on the label. You might think that because the Jura is the ultimate wine for hipsters that, in deference to波特兰岛,he had to “把鸟放在上面。“但显然这是对葡萄酒的徽章的引用,其中葡萄酒。勃艮第......汝拉......这是在侍酒师天堂或什么匹配的吗?

D'Angerville在广泛的搜索后解决了两个属性。尽管arbois是从Volnay的一个小时,但它也会得到两倍的降雨。此外,考虑到滚动的乡村,一些地块可能是非常刮水的。抛出他的高度卓越标准,这并不奇怪它花了几年来找到正确的斑点。眨眼是一个detailed backgrounder(pdf) about the new domaine and writes that they are looking for yet another vineyard parcel in the area. They are also experimenting with the local “sous-voile” style of winemaking, wherein white wines mature under a natural yeast blanket giving them an oxidative quality.

目前的葡萄酒是在勃艮第的风格中制造的,这就是说白桶膨胀而不是氧化。2012年Chardonnay具有活力和优雅,具有层 - 地层? - 矿物质和挥之不去的表面。2012年SavagninOuillé富裕,具有微弱的坚果特征,大剂量的矿物质(不能为维生素担保)。红色2012年的TroisCé页面是Pinot Noir,Trousseau和Poulsard(60-35-5)的混合,你会期待的优于酸性,并且热闹,刺破的单宁给它良好的结构。

这些令人兴奋的葡萄酒很难找到,但值得寻求。(在零售店可以买到这些酒)

LVMH通过Clos des Lambray进入勃艮第

lambrays酒店
LVMH是奢侈品公司,他们的投资组合来自Louis Vuitton Handbags到DomPérignon香槟,已经在勃艮第进行了首次收购。本集团已在Morey-Saint-Denis之外购买Domaine des Lambrays,其中21.9英亩的葡萄园,包括Clos des Lambrays Grand Cru以及几个主要CRU网站。虽然自14世纪以来的Clos des Lambrays已经产生了葡萄酒,但卖家是自1996年以来拥有它的弗氏德国。价格没有披露。生产约为35,000瓶瓶,平均零售价为165美元路易威登.由于最后35年葡萄酒的庄园首席酿酒师蒂埃里布鲁本将留在LVMH。

Even though the holding is relatively small for the publicly-traded LVMH–a bauble for owner Bernard Arnault–it does signal a possible shift to corporate ownership. Part of Burgundy’s appeal to wine enthusiasts is that, in contrast to an area of corporate ownership such as the Médoc, the owners actually live on the ground and make the wines. Whether this is the thin edge of the wedge of corporate ownership remains to be seen. But one thing is for sure: LVMH is not a discounter, so don’t expect any price declines.
阅读更多…

勃艮第的葡萄园价格

葡萄园的费用是多少?在当天的视频中,Alex Gambal.一位住在勃艮第的美国人,讨论了勃艮第的葡萄园价格,以及他和他的投资者为什么花1000万美元/英亩的价格在巴塔德-蒙特拉切特购买一小块土地。

“这是一种保存资本的方法……你今天以2%的价格购买美国国债。你更愿意买什么,美国国债还是在勃艮第买一块grand cru,在那里你可以拿到1%的红利——而红利就是一瓶瓶葡萄酒!所以这不是个坏买卖!”

我得到了稀缺性论证,但肯定有与这种类型的投资相关的成本。随着Cote De Beaune的一部分,天气可能会用葡萄酒造成严重破坏,因为这一贝雷岛的一部分在今年的剧烈看到,所以它并非没有风险。你觉得什么:他过于简化了吗?它是否会让你在里面哭泣,看看勃艮第的土地被讨论为国债的功能等同物?

chardonnaymã©e

chardonnay_melee.
The folks at Kermit Lynch wine merchants started a minor twit-flagration the other day by推特这个挑衅的进口商本人的挑衅性报价:“对我来说,霞多丽意味着白色的勃艮第,其余的是,无论好坏,伪装给王位。”

下降立即点燃,通过P. CAP.,东方最快的骗子。“不同意!”他推文,加入“Agrapart,Bouchard,Larmandier,Salon ...... Dude这个谈话是毫无意义的!!!”

他补充说,覆盖其他仍然葡萄酒版本,“Ganevat,Overnoy,Mt Eden!其他人会加入这个谈话???“其他人做过,建议绵羊,Borgo del Tiglio,Clos du Mesnil,Leclapart和Sandhi。当然,列表可以继续。

你怎么看?该声明肯定是挑衅性的,很大程度上是正确的:从Chablis到Chassange,勃艮第的白人充分展示了葡萄的高度,表明它是世界上最顶部的高度。但报价也是不必要的敌对:文体摆在世界各地的霞多丽生产者(和消费者)中朝白勃艮第。而不是驳回勃艮第以外的制作人,他们将霞多久不建用“只是”伪装给宝座,“为什么不令人鼓舞,点头,并注意到一些领导者的同时唱歌和注意到风格转变?或者是诅咒的暗淡赞美,打电话给他们勃艮第?嗯,这是一个好评,这往往在社交媒体上更容易。


萨姆兹葡萄酒

wap188bet


Monthly Archives

类别


通过电子邮件发布博客文章

@dr金宝博188官方vino在Instagram上

@drvino on Twitter




winesearcher

引号

“新闻新闻新闻新闻新闻新闻新闻”之一。-美酒世界

“他过去六个月的报告已经发生了地震后果,这是一个博客的成就的地狱。”-福布斯

“此类活动的新闻,上个月在葡萄酒博客上报道称为Vino博士,迷人的葡萄酒爱好者并引发了一个激烈的在线辩论......”金宝博188官方华尔街日报

“…写得好,研究得好,冷静,我们敢说,冷静。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,WSJ.

JBF07.詹姆斯胡须基金会奖

Saveur,最佳饮料博客,决赛2012年。

Winner, Best Wine Blog

“七大最佳葡萄酒博客”之一食品和葡萄酒,

One of the three best wine blogs,快速公司

查看更多媒体......

ayow150buy

Wine books on Amazon: