芝加哥分类存档

查理特罗特因涉嫌假酒被起诉

charlie_trotter_wine查理特罗特因卖假酒而被起诉。在投诉中,Bekim和Ilir Frrokaj声称,他们与Trotter联系,从餐厅的酒窖(餐厅去年8月关闭)购买了一瓶1945年的罗马孔蒂酒庄(Domaine de la Roman_e Conti)。他们声称Trotter让他们在餐厅订了一张桌子,并在晚餐时和他讨论。金宝博188官方6月15日2012年,他们在餐厅用餐。这里有一段摘录起诉书:

在晚餐期间,金宝博188官方查理·特罗特和侍者向本恩和伊利尔解释了刚果民主共和国大酒瓶的稀有性和价值。Charlie Trotter和侍酒师还谈到了罗曼尼康蒂庄园的葡萄酒,以及这些葡萄酒是世界上最稀有和最有价值的葡萄酒。一位Charlie Trotter的员工与Benn和Ilir协商出了这个价格——46227.40美元。基于被告对刚果民主共和国大金库稀有性和价值的陈述,Benn和Ilir同意购买。Ben和Ilir用现金支付了Charlie Trotter的4万美元,用信用卡支付了他的6227.40美元。

他们继续说,他们的保险公司要求瓶的外部认证,在此期间,他们发现刚果民主共和国在1945年没有装任何大瓶装。他们要求退款,超过30000美元的损失,法庭费用,以及一些费用的报销,包括到芝加哥的旅行。

Charlie Trotter告诉我们芝加哥论坛报特罗特说:“这是一个心怀不满的客户,他可能为这瓶酒支付了比以往任何时候都多的钱。”“这是买方懊悔。”

Alpana Singh谈侍酒师,芝加哥和公寓

阿尔帕纳辛格几个月前我在芝加哥的时候,我在Alpana Singh的新餐厅见到了她,公寓。Alpna重塑了自己,作为"检查,求求你!”从一个在莴苣的公司工作中,你可以开她自己的餐馆。垂直伸展在三个公共楼层上,公寓主楼的酒吧区供应葡萄酒和披萨,它们是在9000多套葡萄酒杯的艺术装置下与葡萄酒搭配而成的36人小时清洁!)虽然我没有在那里吃饭,我查了一下拱形餐厅有两个人的桌子:他们订了10周的外卖。我认为这正式使它成为一个热点。

她告诉我她是怎么喝酒的,她在做什么来解决侍酒师工作的匮乏,枯萎的芝加哥葡萄酒是餐馆驱动的还是商店驱动的,哪种酒能让人说“哇”。哦,世界上最伟大的葡萄酒消费国。看看我的在wine-searcher.com上采访她

香槟,法国的狂欢,芝加哥——啜着口水

2413315515 _bb2fc19014_m随地吐痰:珠宝香槟
一位不愿透露姓名的消息人士指出,香槟销量下降了50-85%,价格昂贵的香槟受到的打击最大。爱丽丝·费林的故事将在本周末出版《华尔街日报》。杂志同时也暗示价格战可能迫在眉睫。(资金短缺)罗伯塔·莫雷尔说过,纽约一家零售商:“降价的问题在于他们将如何提高价格?”

吐:报告香槟
一篇关于JancisRobinson.com批评最近对2009年香槟收获的报道。主要的诡辩:“收获之后,就不会有大量的葡萄烂在藤上了。”

啜饮:芝加哥的变化
山姆的葡萄酒和烈酒上个月关闭了他们的南环路,现在将关闭他们在高地公园的商店。与此同时,伊利诺伊州现在有一个提高葡萄酒税,每瓶价格上涨0.13美元,至0.28美元。因此,经销商Rocky Wirtz报道起诉国家。另外五个州最近也提高了葡萄酒税。

喝:狂欢购物
在法国的大卖场里,每年的葡萄酒销售都会带来“大批”消费者。家乐福去年的销售额为600万瓶。[美联社]

9月12日,生态葡萄酒在品尝杯里[芝加哥]

oldvines葡萄酒应该有多天然?这是当今葡萄酒界最热门的问题之一。

9月12日,和我一起在芝加哥大学格雷厄姆学院参加一个周六的研讨会,题目是:“红色,白葡萄酒和“绿”葡萄酒:你能尝到不同的味道吗?我们将讨论有关有机和生物动力葡萄酒的问题,谈论一些主要的葡萄酒和葡萄酒制造商,看看我们是否能在盲目品尝中品尝到传统葡萄酒和生态葡萄酒的区别。没有葡萄酒经验是必要的。希望在那里见到你!

注册及详情

签名书和芝加哥事件

这个月底我将在芝加哥大学格雷厄姆学院参加星期六的研讨会。这门课将更深入地探讨与我的书有关的一些主题。酒政:政府如何,环保主义者,暴徒和批评家影响我们喝的酒。我们还将品尝一些优秀的葡萄酒,就像我们在上一期课程中所做的那样。之前不需要有葡萄酒方面的知识,课程是无学位和无学分的。今天是星期六,6月27日下午2:30 - 6:30离密歇根大街不远。在另一本书中,如果你不知道父亲节买什么礼物,我很高兴恢复我的提议签名礼品副本。通过PayPal Amazon价格发送给我,税收,和航运(比如25美元葡萄酒政治或者实用指南,一年的葡萄酒:完美搭配,买得好,以及每个季节该喝些什么(其实里面有更多与葡萄酒有关的父亲节礼物想法)我还会寄给你任何一本书的复印件,上面有你喜欢的题字,可以寄到你喜欢的国内地址。比领带有趣多了!父亲节快到了,不要耽搁了!还有一个点燃版一年葡萄酒但我不能在不弄脏你屏幕的情况下给你签名。

伊利诺斯法国自由,壶,在太空中的软木塞-小口和唾液

葡萄酒灯斯派特:伊利诺伊州的自由!
林肯地区爱喝葡萄酒的居民现在有了更少的选择:但是在今天生效的法律中,酿酒厂(都是州外的)将对其可以运送到伊利诺伊州的数量进行限制,州外零售商将被禁止运送到该州。虽然这是一个可悲的日子,你可以把一个特殊的利益,让我们只希望这立法的愚蠢走上鹅肝酱禁令很快就够了。[芝加哥论坛报]

吐口水:法国的自由
自由在法国,葡萄酒广告也受到严格控制,微软(Microsoft)采取了异常谨慎的举措,将葡萄酒广告从其广告服务中移除(谷歌广告在法国的互联网上仍然包含葡萄酒广告)。如果有人在法国看这个网站,记住,这是一家酒吧![邮局]

喝:葡萄酒教育
美国侍酒师协会葡萄酒教育的内幕。[纽约时报]

随地吐痰:壶!
Almaden和Inglenook,两款以大壶闻名的葡萄酒,将以轻量级的盒装包格式出现。这听起来像新瓶装的陈酒,但由于体积的关系,它将有助于减少葡萄酒的碳足迹。[比利时杂志]

小口:太空软木塞
据施拉姆斯堡酒厂报道,海军司令肯尼斯·哈姆正在发现号航天飞机上带着几瓶起泡酒飞行!如果只。但他在飞机上带着纳帕起泡葡萄酒生产商的一些瓶塞和标签。

喝:葡萄酒书
一个《纽约时报》书评版今天将为您介绍三本葡萄酒方面的书籍一个接一个Eric Aismov从十天前开始评论春季收获的葡萄酒书籍。而且,是的,下面是我的评论很快在你今年夏天去海滩之前!

瑞普:罗伯特·蒙大维,美国葡萄酒巨头,享年94岁。[科幻小说时,纽约时报]

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今年秋天在芝加哥有两门葡萄酒课——带书!

菜豆今年秋天,我将有幸回到芝加哥。不,我不会成为顶级厨师的竞争者,尽管我确实希望能在这个城市的一些很棒的餐厅吃饭可以自带酒水的

这两次旅行都将由芝加哥大学格雷厄姆学院的课程安排,向所有选择注册的人开放。在9月20日,我将在周六下午主持一个名为“法国和美国:葡萄酒政治和品酒决战”的研讨会,我们将讨论我即将出版的书中的主题,葡萄酒政治,然后尽情享受,对两国葡萄酒的盲目而有竞争力的品尝。这些活动的葡萄酒预算很好,过去我们有一些各种规格的成熟优质葡萄酒。所有参与者将收到一份签名的书作为注册的一部分。细节和注册

12月6日,我们将在另一个周六的研讨会上讨论和品尝假日葡萄酒。这次讨论将围绕我的第二本葡萄酒书展开,《葡萄酒之年》(A Year of Wine)将于11月由西蒙与舒斯特出版公司(Simon & Schuster)出版。和9月的事件一样,葡萄酒将是有趣的,参与者也将收到一份签名的书。细节和注册

虽然这看起来像是千古以来的事,显然,如果注册人数早一点的话,我们会有一个更好的房间。所以报名参加吧!看到你在那里!

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流动资产:管理好你的酒窖

为所有多余的葡萄酒制定一个策略!这个月在芝加哥和纽约,我将带领大家学习收藏,葡萄酒拍卖市场以及如何为投资或享受制定策略。这两个地方都将举办收藏葡萄酒品鉴会。

我们将于9月29日在芝加哥大学进行一次马拉松比赛。(细节和注册)

从9月25日开始,我们将在纽约大学火炬俱乐部(New York University's Torch Club)举行为期三个周二的晚会。(细节和注册)

芝加哥只剩下5个名额,纽约还有几个,所以要么现在报名,要么永远不要报名!希望在那里见到你。


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“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去6个月的报道产生了巨大的影响,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“关于这些活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒,吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”华尔街日报

“…写得好,的研究,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,《华尔街日报》

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