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穿上节日装饰,红酒风格

减少、再利用、再循环。说到软木塞,我们这些葡萄酒迷可不想少用。所以我们中的一些人每年这个时候都会重复使用它们。

几年前,我发布了自己的微弱努力软木塞,工艺品和圣诞树(玛莎•斯图尔特(Martha Stewart)会为此感到骄傲吗?)这一季,其他几家也推出了类似的作品。在跳跃后看看它们!阅读更多…

中国葡萄酒软木塞称“你胖”

Rob是一个生活在中国的网站读者,在这些照片中发送。他说他不喝中国葡萄酒(“出于明显的原因”),但这瓶瓶是生日礼物(“品尝了可怕的并且绝对不是由100%果汁制成的”)。

不过,中国人是在试图通过软木塞向以英语为母语的顾客传递幸运饼干式的信息吗?如果是这样的话,这是个不错的主意,但是他们可能想使用谷歌翻译之外的服务。等等,也许"你躺在床上"听起来更好?嗯,没有。

鲍玛酒庄(Domaine des Baumard):自2005年起采用螺纹瓶盖


弗洛伦特·Baumard从Savennieres,Coteaux du Layon和Quarts de chaume中提供华丽,精美的精确葡萄酒,其中包括其他名称。他的家人自1634年以来一直在那里酿酒。但自2005年以来,在与该地区和值得的葡萄酒的赔率有所不同,他一直把所有的葡萄酒放在螺旋上面。

这项实验始于2003年。由于对软木塞下葡萄酒的不同演变感到失望,Baumard从Savennieres的Clos du Papillon瓶装开始:一半的产品是软木塞,一半是螺旋盖(又名Stelvin封闭)。两年内,所有未蒸馏的葡萄酒都用螺旋盖盖好了。我品尝了2007年的Clos du Papillon Savennieres,没有发现味道浓了,但很紧,可能是年轻时的味道。我还有一瓶1999年的Clos de Saint Yves savennies,用软木塞装瓶,没有表现出太大的变化;相反,白诗南的口感丰富、层次分明、复杂可口。那么,这是正确的决定吗?谁知道呢。在未来的某一天,品尝一些用不同的瓶盖装瓶的03将会很迷人。

我发了推文关于螺旋帽 - 不完全突破新闻,但仍然有趣 - 如果佛罗伦特不只是澳大利亚人,有人开玩笑。不,他回答说,但在他的佐贺之后verdelho他承认他钦佩他们的自由。

有时是发霉的软木塞……

......只是一个发霉的软木塞......这座2007年勃艮第仍然很好,尽管胶囊下面的令人震惊的模具。

最性感的瓶子不使用木头[视频]

软木生产商继续推出他们的2200万美元的促销活动。他们的目前的广告比那个更糟糕吗杀害小猫.在视频中,一名女子跳到了一名男子的身上,因为他带来了一瓶用软木塞封住的葡萄酒,而软木塞是由“黝黑的葡萄牙工人”收获的。

真的吗?2200万美元就只能买到这么多吗?下面,找到一个视频在没有预算的情况下,Stelvin(螺旋盖)关闭器的人可以在10分钟内轻松完成,如果他们想参与这种愚蠢的工作的话。也许软木塞生产商需要打电话给为Mac-PC做广告的人,或者老香料的家伙。

(注:视频中描述的意见不一定属于DrVino.com或任何子公司。金宝博188官方任何与真人的相似都是一种巧合。)

我喜欢的软木/圣诞树[工艺品]

我抓了几个刚刚开过的软木塞。把回形针切成两半。把夹子的一半塞进软木塞的一端。挂一个装饰品衣架。

瞧!我喜欢的栓皮栎。和圣诞树!

相关:“软木塞:用剩下的葡萄酒软木塞做的十件很酷的事情

你最讨厌哪个关闭?[轮询]

几周前华尔街日报》有关综合软木器生产商的Novacorc的故事。故事通过封闭类型来运行描绘市场份额的图形,来自Nomacorc的数据。软木塞被列入69%,塑料软木塞,20%,螺帽为11%。

这让我震惊不是我的经历:我会猜测那个螺丝帽,两对一而不是另外的方式超过了合成软木塞。查找关闭数据令人惊讶地困难,尤其是数据随时间或不同的世界地区。部分地,困难是何处按瓶价格或大小限制葡萄酒市场(例如,包括罐子葡萄酒)。

来自的代表软木塞质量委员会他指出,合成软木塞的市场份额比诺玛科估计的还要大,但他强调,少数几位采购主管控制着合成软木塞的大部分市场份额。

葡萄酒业务每月运行关于关闭的年度报告。这2009年的报告包括229个葡萄酒厂的回复。他们的数据显示五年以上的转变为“技术”软木塞(天然软木塞的天然软木塞的凝聚颗粒粘在一起),远离合成软木塞(Nomacorc被挤出,使其有点柔软,而其他塑料软木塞注射模塑,形成更坚实的形式;上面的照片中的红色是注塑成型。阅读更多关于差异的更多信息在这里。)。该报告显示了螺旋帽,获得市场份额。

虽然很难确定每个闭包的确切相对市场份额,但我们可以表达我们对闭包类型的看法。软木塞的主要缺点是软木污染(TCA)问题,它会产生发霉报纸的刺鼻气味。螺旋盖消除了TCA,但可能会创造一个几乎厌氧的环境,使葡萄酒受到“还原”的困扰——约翰·吉尔曼表达了他对螺旋盖的厌恶在这里

但最令人愤怒的是塑料瓶盖。有简希丝•罗宾逊恳求生产商停止使用它们,称他们为“完全愤怒”。David Schildknt的葡萄酒倡导者有在一篇评论中哀叹这种封闭性是指葡萄酒随着时间的推移而失去的香气。《葡萄酒观察家》的汤姆·马修斯最近报道在推特上“2005年白色罗纳+合成软木塞= 3个迷人的瓶子和几个悲伤和愤怒的葡萄酒爱好者。”

你怎么看——你最不喜欢哪种闭包类型?你也可以根据自己的经验对市场份额发表自己的看法。

(调查id =“14”)

寻求关闭:塑料塞子破解400岁的天然软木塞“[WSJ]


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