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大约五年前,达斯汀·威尔逊(Dustin Wilson)成为麦迪逊公园11号(Eleven Madison Park)的葡萄酒总监,托马斯·帕斯图萨克(Thomas Pastuszak)成为NoMad的葡萄酒总监。两人曾在同一家餐厅工作,在职业生涯的相似阶段,两人因许多共同的兴趣而联系在一起,其中之一就是对北罗纳河(north Rhone)葡萄酒的热爱。

去年,他们一起参观该地区的酒窖时,萌生了周末在纽约市举办北罗纳河谷葡萄酒庆祝活动的想法。因此德鲁德罗在11月17-19日活动的第一个周末出生。帕斯图扎克说,受邀的十几个制作人中有一些人以前从未来过纽约。他说,他们这样做的部分动机是为了让“侍酒师群体有机会走到这些知名生产商的前面”。

“We能品尝到这些葡萄酒真的很兴奋。但该地区在某种程度上不受关注。因此,让他们获得更广泛的了解是令人兴奋的,”Wilson说。

在纽约市勃艮第,香槟等纽约市日历上的其他周末Fetes,北罗纳赛事有一个开放。“我们”,我们觉得有人跳起来只是一个时间问题。我们在我们的职业生涯中遇到了一点,我们定位得非常好,时间适合我们。

脱颖而出的一种进一步的方式是,完全100%的净额收益将转到慈善机构。他们正在使用的非营利组织是没有孩子饿了是一个努力改善童年营养的组织,这些组织经常与厨师和餐厅社区一起工作。

旗舰活动是厄运,一个600美元/顶头的Byob晚餐Bacananal,Winemakers将从他们的酒窖金宝博188官方中带回葡萄酒。参与的厨师包括EMP和现代亚伯拉姆比塞尔的Daniel Humm。但也许最好的价值是步行下午的品尝,酿酒师将倾注当前的发布。

来自罗纳北部的最佳葡萄酒,斯卡拉的祖先祖国,代表了我的洛尔雷地,他们的诱人,美味的黑橄榄和草药。来自该地区的制作人这是一个名副其实的凶手的生产者。所以很难想象厄尔德尔乐队会对内核做些什么。但这是明年的问题。

参与的酿酒师
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两个品酒活动:NY & Sonoma

轮子_forward.本周六,80款葡萄酒和一群纽约顶级侍酒师将在Le Du葡萄酒馆举行义演品酒会。这些收益将捐给亚尼克·本杰明(Yannick Benjamin)的非盈利组织“向前推进”(wheelforward),用他的话说,“帮助那些残疾人回到日常生活中。”亚尼克是在WSJ中分布几周前。

5月4日,下午1点到4点,预付50美元,上门75美元

下周六(5月11日):忘掉去年选举中的“百分之一”吧——希尔兹堡有一场关于“百分之七”的品酒会。不,这不是占领希尔兹堡的活动。实际上,这是一场由鲜为人知的葡萄品种酿制的葡萄酒庆典——在八大名酒中,有93%的葡萄品种都位于它们的阴影之下。

像来自这些葡萄酒厂的加州行家一样喝酒:Arnot Roberts,Bedrock Wine Co.,Broc Cellars,肮脏和吵闹的家庭酿酒厂,Forlorn Hope,Idlewwild,Jolie-Laide,Leo Steen,Massican,Matthiasson,RPM,RME酒窖,斯蒂克葡萄酒,香料项目,两名牧羊人,Unti葡萄园和风隙。

5月11日,3-7PM / 40美元阅读更多…

事件值得喝

rieslingfeier.

黑皮诺(Pinot noir)和雷司令(Riesling)不仅仅是(最伟大的?)“高贵”的品种:下个月,它们将分别举行有价值的公开品鉴会。

首先,下周在旧金山和洛杉矶,是追求平衡。通过RN74的RN74和Hirsche葡萄园的Jasmine Hirsch组织,这一年度品尝展示了来自加利福尼亚州的一些最前沿的Pinot Noir(和Chardonnay!)。有几次研讨会,但主赛事提供了从28个葡萄酒厂的样本葡萄酒的机会,并将您的照片与Santa Barbara,Sonoma和Mendocino一起拍摄的Hirsute Hipsters。$ 85;2月4日和6日。

然后,在纽约以第一个总统日周末拉开序幕rieslingfeier.,是Crush Wine & Spirits公司的史蒂文·比托夫(Steven Bitterolf)的创意问答与斯蒂芬从五年前)。该活动于2月16日星期六开始,有一个免费面板讨论Mosel和Saar的多样性。参与者包括Andreas Adam,Thomas Haag(Schloss Lieser),Florian Lauer,Dorothee Zilliken以及葡萄酒倡导者的David Schildknt。然后有机会从上行爬到市中心的抽样riesling,并在四个葡萄酒商店与生产者交谈(免费)。该节日的主要事件是胭脂蓬勃发展的作者,与一些纽约的顶级侍酒师,所有上面的金宝博188官方生产商加上克劳斯彼得凯勒和凯瑟琳娜Pr¼m。它听起来很有趣,而且价格高275美元,我肯定会参加(但我将离开城镇)。看看他们的网站有关详细信息。

品尝七个伟大的假期葡萄酒与博士博士!金宝博188官方

Holiday_Wine.假日品酒又回来了!12月10日加入我的行列,品尝七种适合馈赠和饮用的葡萄酒!

我会倒七大葡萄酒 - - 红色,白色和味道(包括一个美味的犹太葡萄酒!)。我们会谈谈谈话党的策略,如何用礼品葡萄酒和良好的食物搭配给老板留下深刻的印象。没有先前的葡萄酒教育是必要的,只是愿意尝试新的东西!

会议将在白色木屋举行,这是一家位于纽约市29th St的历史性产,一楼是致力于葡萄酒教育的空间。我的书的副本将可供购买,我很乐意签署它们 - 也是好礼物!

所以我希望在周四12/10周四见到你!
晚上6:30 - 8:00。注册和详细信息
图像

纽波特豪宅的旅游和品味!

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纽波特县的保存学会持有其第四届年度纽波特豪宅葡萄酒和美食节9月25日至27日。由食品和葡萄酒杂志提供的两天和半天的事件包括星期五晚上和Gala宣传雅克·佩恩的葡萄酒拍卖,这是一个星期六和星期天的葡萄酒,包括超过150葡萄酒,厨师烹饪演示等。

在星期天,您可以体验豪宅的Olde Tyme Bling,秋天的颜色和葡萄酒,因为我将成为特色葡萄酒扬声器!

组织者通过输入代码DRVINO,您提供了10美元的售票,有效期为9/14。金宝博188官方这意味着,如果您的葡萄酒味道,那么距离星期日大品酒的票是65或43美分!其他包装也可以在整个周末提供。如果你在那里,请务必在9/27上说嗨!

纽波特豪宅葡萄酒和美食节
9月25日 - 27日
破浪者和大理石房子
罗德岛纽波特


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