“德国葡萄酒”类档案

斯佩特伯根:德国黑比诺

德国黑比诺
德国种植的黑比诺数量位居第三,只落后于法国和美国。事实上,它们的总面积超过了澳大利亚和新西兰黑皮诺种植面积的总和。(葡萄的本地名称是sp_tburguunder。)

这是我昨天在普罗温中学到的事实,D_sseldorf一年一度的葡萄酒贸易盛会。这次研讨会的题目是“德国黑比诺奇迹”,如果它真的存在的话,这可能是一个很棒的德国复合词“sp_tburgundunder”。Anne Krebiehl最初来自巴登,现在生活在英格兰,在这次会议上哭得不可开交。“如果你砍了我,“我可能会流血的,”她说,她的颜色钉在桅杆上早。多读…

面对德国的气候变化——四种观点

里斯林费尔1
施洛斯·利瑟的托马斯·哈格,A.J.的安德烈亚斯·亚当亚当还有洗利比的多萝西洗利比。

面对气候变暖是最近一次小组讨论的主要议题之一。里斯林费尔.历史上,德国一直处于葡萄酒生产的北部极限,在那里葡萄难以成熟。现在,到2003年,温暖的年份越来越频繁,2006,2007,以及2001年的最新版本。

大卫·席尔德克奈特,也许是美国最主要的德国葡萄酒评论家,领导了包括弗洛里安·劳尔在内的四家酒吧布劳德的生产商小组,多萝西·齐利肯(Forstmeister Geltz-Zillike)安德烈亚斯·亚当(A.J.亚当)以及托马斯·哈格(Schloss Lieser)。莫塞尔·里斯林在历史上有着光明的名声,多汁的,可喝却又不失孝顺的酒。全球变暖带来的挑战是,与其为成熟和糖而斗争,葡萄很容易粘在糖上,这会导致酒精含量更高的葡萄酒,葡萄酒中较浓的葡萄酒或较高的残糖——在最坏的情况下,葡萄酒可能会失去凉爽时期的风貌。生产商在葡萄园管理和酿酒工具包中提到了他们用来适应全球变暖的不同工具。多读…


葡萄酒市场

wap188bet


近期评论

近期职位

在纽约看我的专栏
“在盒子外面喝”
红色White“格林”
NYTROGO153X23

集锦

月度档案

类别


通过电子邮件发布博客文章


德尔维金宝博188官方诺




葡萄酒研究者

葡萄酒行业工作

引用

“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”《华尔街日报》

“…写得好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,华尔街日报

JBF07杰姆斯胡尔德基金奖

Saveur最佳饮料博客,决赛选手2012。

赢家,最佳葡萄酒博客

“七大最佳葡萄酒博客”之一。食品与葡萄酒

三个最好的葡萄酒博客之一,快速公司

查看更多媒体…

AYOW150购买

亚马逊葡萄酒书籍: