“成熟葡萄酒”类档案

有Zin。还有间歇泉山脊。[成熟葡萄酒]

常常,Zinfandel是通往便宜的嗡嗡声。它经常与白津混淆,除了爱国节日,葡萄酒作家很少庆祝,而且它几乎从未老化过。

然而,有Zin,还有一种像岭间歇泉一样的酒。

去年春天,我有机会参观了这片土地,并与地窖主人交谈。虽然我也尝了一些蒙特贝洛壮观的葡萄酒,我期待着能品尝到1973年的辛芬德尔老葡萄酒,包括多对间歇泉和莱顿泉——能优雅地度过一个津芬德尔时代吗?我想知道吗?多读…

赞美成熟的葡萄酒

写一篇赞美成熟葡萄酒的文章似乎很荒谬——事实上,这是其中之一,就像阳光明媚,鲜花盛开,人们并不急于反对。但有时我们还是需要鼓励花的味道,这就是享受成熟葡萄酒的情况。我最近在(线下)讨论中提到过几次:人们还在贮藏葡萄酒吗?成熟的葡萄酒相关吗?而且,最有意思的是年轻人为什么讨厌成熟的葡萄酒?多读…


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“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”《华尔街日报》

“…写得好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,华尔街日报

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