“读者邮件”类别的存档

去超市买什么酒?[读者邮件]

去拜访一个不喝酒的朋友,他很慷慨地提出要给我们拿点东西。我不知道佛罗里达的市场,她也没有说她想去一家专卖店(没关系,不是每个人都能像我们一样认真对待我们的习惯)。那么我能让她在超市里拿什么最好呢?

你的朋友很慷慨地给你这么一个温暖,佛罗里达欢迎。但是很难知道她要去哪家商店,因为选择范围从可怕到完全可以接受。也许你可以试着扔掉一个香槟酒的名字,因为有一些好的名字可以用,而且,至少,它会增加庆祝的气氛。或者是家用的火花机,比如罗德尔庄园?当然,这取决于你喜欢什么或者有什么心情,也是。

也许最好的办法是在托运行李里小心地放一瓶好瓶子。它在运输途中会被抛来抛去,显然,所以让它静止下来,让它年轻。也,当访问不同的州时,我总是喜欢去葡萄酒店看看他们的选择和定价是什么样的。有时我会发现在家里看不到的葡萄酒。当你在地上的时候,你可能对你的晚餐计划有更好的了解,或者天气如何才能做出一个很好的选择。金宝博188官方所以在你第一天的行程中安排一家商店,如果可以的话。

为什么葡萄酒航班叫航班?[读者邮件]

读者问题:为什么葡萄酒航班被称为“航班”?

很有意思的是,其他的名字真的没有出现。

但是,事实上,飞行是相似对象分组,就像一段楼梯或一段鹅。因此,同样的术语也适用于赤霞珠。皮诺斯或其他少量的酒,分组在一起。

你对这个词满意吗?

酒塞礼仪[读者来信]

劳丽评论

很想开始一个关于感恩节葡萄酒礼仪的对话。当客人带酒来吃饭时,告诉你这是一种特殊的大规格瓶子,你会怎么做?金宝博188官方朋友们给的,是否保存以备不时之需?尽管我不介意倒酒(这和我通常和饭菜搭配的很不一样)。酒被塞住了,我丈夫和我似乎是唯一注意到的人。我能指出它是软木塞的,建议我们打开我的酒,还是我必须微笑着忍受?

这很容易陷入失利的境地,正如劳丽描述的那样:主人要么忍耐着不好的酒,要么客人可能因为这种特殊的酒不知何故不能通过集合而生气。

然而,我看到两条出路。你可以抓住这个机会作为一个“可教的时刻”来谈论科克,树皮栓皮栎,和2,4,6-三氯茴香醚(TCA)软木塞污染的原因。或者,更谨慎地说,拿出另一副酒杯,再为有兴趣对两种葡萄酒进行并列比较的人倒一瓶酒。这样你就可以享受未受污染的葡萄酒,而不是过度倾倒的软木塞葡萄酒。在感恩节,这似乎特别可以接受,因为可能会有多瓶酒开着,准备大餐(但当然也可以在其他时间这样做,因为很少有客人会反对尝试更多的葡萄酒)。

别人怎么想?

香槟葡萄不酿制香槟[读者来信]

亲爱的博士金宝博188官方酒

我刚发现香槟葡萄真的很好吃。我打赌他们会和香槟搭配得很好…

他们是做香槟还是做营销?

保罗

这是一种营销活动。那些甜美的,豌豆大小的葡萄,通常作为装饰出现(或软重点在贺卡旁边的奶酪和一杯葡萄酒),实际上是黑科林斯葡萄。干燥时,他们生产了一种叫花椒醋栗的东西。

香槟几乎总是来自霞多丽和/或黑比诺和/或梅尼尔比诺葡萄。它来自香槟区,哪一个,就博士而言金宝博188官方维诺特工已经查明,拥有零英亩的黑科林斯葡萄。

酒渣和酒渣怎么办?[读者邮件]

葡萄酒漂浮物读者本写道:

酒中的漂浮物。

你怎么把它们弄出来的?手指?勺子?吐出第一口?你有过这样的经历,不是吗?在一杯酒的表面看到许多漂浮的小物体,通常只是一点点软木塞,但有时看起来很奇怪的“灰尘”…不管怎样,我觉得这可能是一件有趣的小事情。我对最好的方法很好奇!

我只是为了额外的纤维吞下它们!可以,不是真的。我通常要么尝试在任何漂浮物周围喝酒,要么旋转/倾斜玻璃,把软木塞塞塞到玻璃的侧面,使其失去作用。你是做什么的?

你会把哪种酒作为礼物带到海外?

亲爱的博士金宝博188官方酒

如果你要带一瓶美国葡萄酒去保加利亚,这反映了美国酿酒业的最新趋势,那瓶是什么?当我下个月去巴尔干的时候,我想带一瓶酒给我学术研究的主要参与者(他是保加利亚最好的酿酒师之一)。如果这是一个不可能回答的问题,原谅我的大胆(和无知),请忽略它!

不可能——永远不会!这是个很好的问题,事实上。我最近想到了一款美国葡萄酒,这是我的贡献福布斯大约有十种独立的葡萄酒来自A.我可能要一个。他们中的许多人实际上与高酒精含量的趋势背道而驰,所以我要指出的是,事实上,反潮流,或者新趋势的开始,也许。然后可能会带一件我正试图摆脱的斗篷,只是为了拉福。

那你呢?如果你站在这个读者的立场上,你会带什么酒?

不可能的美酒搭配:早餐晚餐!金宝博188官方

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来自读者:

所以我们疯了,晚饭吃了早饭。金宝博188官方给妻子煮鸡蛋,给我煎鸡蛋。散列布朗火鸡培根。给我来点番茄酱,鸡蛋上。

我们把香槟和含羞草排除在外吧。早餐有什么酒?当你早上不吃的时候?

这是一个有趣的问题。但我发现这对搭档更多的是由盘子里的东西驱动的,而不是一天中的时间。那为什么不喝香槟呢?它可能会使这…成为可能!用你的想法点击评论!

图片:经许可的iStockphoto

今晚:帅哥们,不确定。诱人的葡萄酒,对。

这正好。有什么想法吗?

你好,
我想去看医生。金宝博188官方维诺在新阿斯特中心的节日葡萄酒精选,这个星期五,12月。第十四。你能告诉我通常有多少人参加吗?那里大部分都是单身吗?如果是这样,年龄范围是多少?
谢谢您,

还有两张票要买.在那里见到你们很多人!

星期五,12月14日,下午6:30–8:00,23 E第四街(拉斐特,在阿斯特葡萄酒和烈酒之上)


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“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”《华尔街日报》

“…写得好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,华尔街日报

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