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西班牙葡萄酒的令人兴奋的时期 - 七菲迪的故事

里卡多佩雷斯
西班牙制造了很多葡萄酒。总的来说,这是世界上第三大生产商。一个问题这个国家的情况是,这个国家的许多葡萄酒以低价卖出 - 不要让我错了,肯定有一些昂贵的葡萄酒。另一个问题是,随着世界各地的葡萄酒爱好者和生产者欢喜探讨了关于葡萄园的恶魔细节,西班牙的一些地区可以让行政盖子保持在陶醉会上。

我研究了RicardoPéRez帕拉西奥(上面)和Rioja的Bierzo和Telmo Rodriguez的一些生产者如何以及RaúLPéRez正在举办地区的解锁。这个过程不仅与较大的葡萄酒世界发生在发生的事情中,它也可以作为提高葡萄,陆地和葡萄酒价格的一种方式。

这些都是令人兴奋的发展。我试图在今天发布的七二十天的一篇文章中捕获它们。检查一下,让我知道你的想法。

“为什么西班牙生产者正在寻求勃艮第风格的分类”[七菲丁每日]

访问Lopez de Heredia

Lopez_Heredia10

我在Rioja参加了数字葡萄酒沟通者的会议。

我必须停下来洛佩兹德·赫雷迪亚,哈罗的精美葡萄酒。由于太阳落山了,2013年收获的最后葡萄到达时,梅赛德斯洛佩兹德·德中西亚从职责中休息了一些我们周围的少数人。由于庆祝的酒庄,神社到美酒,已经存在超过一个世纪,这并不完全爆发新闻。但是,模具覆盖的墙壁和酒窖,其中13,000桶现象200万睡眠应该是所有葡萄酒怪人的桶名单。虽然我品尝到纽约收藏家的1945年葡萄酒,但这是我第一次去博登时。

来自这个延迟复古的最后葡萄仍然涓涓细流(见上文)。这一天的工人通过高大的杨树篮称为“comportas”。锥形结构意味着木材承受负荷,葡萄不会在前往酿酒厂的途中开始挤压。阅读更多…

Pepe Raventos在离开Cava并使新的求解

Raventos_hylu.虽然他在他的纽约经销商(Skurnik)的春季品尝时浇注起来,但我和Pepe Raventos发表过Raventos I Blanc.。去年年底,Raventos宣布他们已经决定退出Cava D.O.并将提交新的d.o.Conca del Riu Anoia。我问他(过去式为什么

Pepe Raventos:动机是在过去的150年里在我们的山谷中生产的闪闪发光葡萄酒的巨大潜力的信念。这是世界上最历史的葡萄酒地区之一。我认为当你深入典型 - 节奏,土壤,气候历史 - 那么你的葡萄酒开始变得更接近艺术而不是酿酒。Cava已成为酿酒葡萄酒而不是葡萄酒葡萄酒。整个骗局是为了使其成为一个地方,使它成为葡萄栽培葡萄酒。

d.o是多久的。进程需要正式化?
第一件事是我们必须与该地区的农民一起工作,让每个人都兴奋,我们需要得到你,葡萄酒作家兴奋,让客户兴奋。世界需要一个真正的替代品,因为它没有意义......阅读更多…

读者邮件:Parker的选择性西班牙语评论

读者写道:

我刚看到罗伯特·帕克为JorgeOrdoñez品尝了葡萄酒,而不是Neil Martin。到底是怎么回事?我想到了没有杰伊丑闻他们会在这本书做事。非常失望,因为我很高兴Neil Martin正在做事。我个人会取消我的网络订阅。所提供的这些要点不能有任何信誉。

这不是帕克分开审查Jorge Ordonez的进口组合的第一次:当Pierre Rovani回顾了西班牙葡萄酒时,Parker将JorgeOrdã³ã±ez葡萄酒返回评论亲自。这次,帕克使用进口业务25周年作为单打它们的原因。他还添加了这一行:

Jorgeordoã±EZ有时会惹恼人们,他似乎没有竞争对手的短缺,他们显然嫉妒他的巨大成功。

这是一条奇怪的线条,比微奇形前的葡萄酒更苦涩;如果他喜欢葡萄酒,为什么不留下它?要在短篇小说中包含这条线,称奥蒙尔兹似乎恶心和几乎偏执狂,因为没有人在我所知的情况下对Ordãðñez表示糟糕的事情。从我的角度来看,Ordãðñez葡萄酒看起来比十年前的不那么明显,并且已经留下了一些标识的葡萄酒厂,留下了他的投资组合。同时,崛起精品店进口商在过去十年中,西班牙葡萄酒一直是伊比利亚半岛的令人兴奋的故事之一。鉴于派克经常提到Ordäñez葡萄酒,米勒一直是收件人招待,我理解为什么读者是令人厌倦的。

说脏:里奥哈土壤图


摩泽尔酿酒师喜欢谈谈他们的土壤的蓝色石板。没有提及Kimmeridgian对Chablis的讨论。Coonawarra拥有其Terra Rossa和Rutherford的灰尘。但rioja的土壤怎么样?

Rioja土壤陶醉器作为Telmo Rodriguez最近讨论了长度对他的哀叹来说,Rioja酿酒过程有利于流程。因此,作为该帖子的伴侣,这里是一个相对鲜为人知的土壤图,曼努埃尔·鲁伊·赫兰德斯放在一起。(与一些新的世界葡萄园所有者痴迷于绘制葡萄园土壤的有趣对比,这是从1972年开始的,眨眼间在地质上讲,我猜。)它显示了三种类型的土壤:Chalky Clay土壤(黄色);黑色金属(或铁均)粘土土壤(栗色);和冲积,粉质土壤。他描述了差异,他写道“具有最适中的产量,钙质粘土,因此,达到了最特别质量的土地。”

由于其他因素,如海拔和阳光照射,难以拓展,呈现出葡萄特性和整体葡萄酒质量的一部分。但是来自Rioja的许多结构性,最重要的葡萄酒来自覆盖土壤中的葡萄园。

值得注意的是,官方子区(下图)与土壤类型不匹配。反而,阅读更多…

Telmo Rodriguez在里奥哈的Uncorks Terroir

Telmo Rodriguez.
当我最近在纽约市遇见他时,Telmo Rodriguez充满了哭泣。虽然这是50岁的“驾驶酿酒师”在波尔多灭绝,但在J.L. Chave的葡萄酒上工作,在罗纳山雀,25年来,在西班牙遍布他自己的葡萄酒,当我们发言时,他的思绪是什么:

“我们对Rioja的了解是什么?只是一些品牌?没有人想谈谈网站或村庄。Rioja是下一个发现的东西。我们不知道Rioja。如果你认为你知道香槟,你只喝Moet et Chandon或Veuve Clicquot,你不知道香槟!你需要知道特定的葡萄园。“

进口Rodriguez'regelluri葡萄酒的Andre Tamers,同意:“这是西班牙要前进的方式:远离品牌和朝向土地。”

从2010年葡萄酒开始,罗德里格斯阅读更多…

标签上的分数:点了什么?

我们都知道西班牙葡萄酒厂Loooove评论家,这么多,以至于他们会为A“硕士课“通过一个挥之不去的评论家”自由职业者。“

托雷斯的好人决定通过将分数放在前面标签上的得分来佩戴他们的心!他们在货架 - 谈话者上宣布战争是什么吗?如果这种做法普遍存在,将留给未加工的零售商来使用什么,这是一堆在寻找积分的VAPID描述符?

哦,分数适用于以前的葡萄酒。当你暗中灯光时,它真的回答你可能有的问题,坐到晚餐和奇迹,这个评分以前的葡萄酒葡萄酒。金宝博188官方

瓶子里的消息到西班牙:有一个免费宇宙在那里。

里奥哈和西班牙西班牙西班牙的最好的葡萄酒

经过这么多帕克 - 米勒 - 坎波布洛里奥讨论(见周一的彻底重拍这里),在没有思考的情况下再次阅读西班牙的葡萄酒是令人耳目一新的没有付钱 - 没有杰伊。“

新书,里奥哈和西班牙西班牙西班牙的最好的葡萄酒,让我这样做。最新,拥有华丽的照片,这本书是由三人作家和品尝者,在西班牙和可能在外面闻名:耶稣Barquin,一个犯罪学教授和雪利酒爱好者,他的激情让他共同找到了Equipo navazos,一家精品生产商的优秀梧桐;Luis Gutierrez最近开始为JancisRobinson.com提供贡献;埃尔蒙多副主编,埃尔蒙多的副主席,谁每天都是尊敬的西班牙语El Mundo 金宝博188官方Vino.

虽然这本书在很大程度上主要是85个生产商概况的集合,但是作者开启了几本良好讨论的书,一个关于葡萄品种(他们承认西北地区土着品种的复苏),另一个关于传统与现代酿酒的复苏。后一种讨论在Rioja中最重要的是现代风格的上升。作者争论了现代风格的黑暗,提取,果味葡萄酒的概念是该地区的“诅咒”,并且令人惊讶地互及,这是最好的现代人“又将成为经典。”如果他们没有采用非党派,常规问题,我猜这将是一本短书。他们还承认他们的个人收藏有许多来自最好的葡萄酒的传统生产者的例子。

该档案将生产者融入一到六页,包括传统生产商(Lopez de Heredia和La Rioja Alta),现代(罗达),混合(Muga)和Up-uncl(OlivereRiviäre)。他们还从Ribeira Sacra和Bierzo讨论Txakoli,albarino和葡萄酒。在整本书中,他们突出了一个带有明星的生产者的顶级葡萄酒;我同意他们的出演葡萄酒,我将寻找其他一些尝试的建议。他们还在餐馆和商店列表中达到了良好的Rioja(虽然现代化的东西(虽然有多少人),这将有助于旅行者到该地区。事实上,由于其丰富的实用信息和建议,我不会在没有它的情况下前往该地区。


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“新闻新闻新闻新闻新闻新闻新闻”之一。-美酒世界

“他过去六个月的报告已经发生了地震后果,这是一个博客的成就的地狱。”-forbes.com.

“此类活动的新闻,上个月在葡萄酒博客上报道称为Vino博士,迷人的葡萄酒爱好者并引发了一个激烈的在线辩论......”金宝博188官方华尔街日报

“......写好良好,研究,平静,敢于我们使用这个词,清醒。”-dorothy gaiter&John Brecher,WSJ.

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