存档'品尝大小倾倒的类别

葡萄酒矿,奶酪鹤,中国投资

啜饮:诺克斯堡葡萄酒
英格兰浴附近的前炸弹碉堡现在是一百万平方的地下葡萄酒储存,其中葡萄酒15亿美元。Bloomberg相机进入上面的视频。出路上有157个步骤,这将是盗贼试图在企图抢劫中拖出葡萄酒的漫长方式。[彭博]

不幸的轮子
一只奶酪洞穴在佛罗里达州的Comté,该地区为美味,洞穴古老的Comté,一直是赫斯特的受害者!(他们一定没有157个步骤才能离开。)盗贼用四吨或大约100次硬奶酪跑了45,000美元。[我快递]

啜饮:一块钱的酒
即使中国经济正在放缓,中国对法国葡萄酒产业的投资却没有放缓。今年前六个月发布的一份报告显示,在法国投资的中国投资者更青睐旅游业和农业,其中葡萄酒是最受青睐的(或者说,实际上是介于两者之间)。波尔多仍然是一个受欢迎的地区。[理想林]

Pappy,酵母,香气,城堡 - 啜饮和吐

Castle_touraine.
Pappy Van Winkle如何成为威士忌之王 - [Grubstreet.]

“...气味受体不仅限于鼻子,而且在整个身体中发现。”浸泡葡萄酒?[nytimes.]

酿酒师发现酵母增强果味的香气。[popsci.com.]

Conclusion: castles are cheap “Six castles that cost less than NYC apartments” [建筑师]

快速采取:质疑IMW;倒退resy

Wine_bottles.

“IMW不仅仅是一个精英俱乐部,只能通过邀请才能获得,旨在保持riff-raff和rabble出来。”

这是一个在葡萄酒学院展出的钻石意见专栏中的一个核实harpers.co.uk.。一定要查看评论。

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当餐厅预订供不应求时该怎么办?一些餐厅,如创新的Alinea和姐妹餐厅Next,会调高菜单价格,以配合需求高峰(看这个大数据博客来自Alinea的Nick Kakonas)。对于其他人来说,已经出现了预约的愤克,很多就是别墅老板的蔑视。新的第三种方法是制定预订的二级市场,其中已经出现了DINERS支付峰值用餐时间的附加费,初创公司的份额与餐馆共享那些需求费用。

一个SF餐厅老板说他拒绝所有这样的方法是“边界攻势”。[SF门]

我对这些网站很感兴趣,虽然它们可能对某些人有用,但如果一家餐厅客满,我就会选择另一家。你认为这些应用/网站的价值是什么?

考古学家令古老的葡萄酒杯不是品种特异性的

佩雷利酒杯

考古学家发现了一个归因于希腊政治家的葡萄酒杯。

他们对他们杯子的细节感到惊讶,然而,他们令人沮丧的是,土杯不是品种特异性的。

完整的故事

菲尔·米克尔森喝了4万美元的刚果民主共和国

phil_mickelson_claret_jug.Phil Mickelson真的充分利用了自去年赢得英国开放以来的“克莱特·罐子”。多少?他说苏格兰人关于他的bacchanal:

“I’在过去的12个月里,我喜欢和Jug在一起,”他确认道。“The知道并喜欢游戏的人会从中获得极大的乐趣。他们真的很欣赏拿着这么著名的奖杯意味着什么。用它来喝水。当然,我只让他们喝好东西。There’这里没有低于标准的东西。但最好的是一瓶1990年的Romanée Conti葡萄酒。谢天谢地,这是我的钱wasn’t。它的成本约为40,000.”

Sipped&Spit:在其他葡萄酒新闻中,马萨诸塞州消费者将很快能够更自由地从葡萄酒厂订购葡萄酒。恭喜 - 现在对葡萄酒商店进行同样的立法。[Gazette.net.]

Sipped:BaroLo已收到指定为教科文组织文化遗产。认可包括附近的几个公社,包括Barbaresco。[滗析器]

吐痰:财政部酒,澳大利亚葡萄酒生产商净收入下降,是在街区。但是一名诉讼已经唾弃:KKR。美国私募股权公司出价4.70美元的份额,但泄露的单词,股票现在为5.05美元。[彭博]

IBM的沃森超级计算机,厌倦了竞争危险!现在有了自己的烧烤酱。等华生试着酿酒吧![美国国家公共电台]

克里米亚,加利福尼亚州的气候,生物动力学 - 啜饮和吐


安德鲁·杰夫德在克里米亚的葡萄酒行业上有一个长件,当前事件将如何影响它。网:一些种植者很高兴摆脱他们在乌克兰经历的腐败和费用,欢迎成为“更丰富,更多样化”的俄罗斯市场。[Decanter.com]

“纳帕谷的过度温度使其成为葡萄酒属于世界阶级的挑战。”Christian Moueix,Dominus的所有者和ChateauPérrus的分子,关于Drip灌溉和更多的评论,总结了jancisrobinson.com

“[Rudolf Steiner]没有农业的能力 - 他是歌德家族的档案论者。”所以,在广泛的Q&A ON宽的Q + ric mugnier说葡萄酒-Searcher.com.]。

PSA:“你在Twitter上写的东西是公开的......这不是Twitter中的错误;这是一个功能。“[Gawker.]

匈牙利踢屁股,滴下3和4·普顿托斯托斯卡基。[滗析器]

James Beard基金会宣布今天提名人士列表,包括Ray Isle!祝贺所有被提名者![JBF下面是雷的故事,“为美国最古老的葡萄树而战”F&W.

模糊的葡萄,葡萄酒探索器,瓦拉瓦拉 - 啜饮和吐

奥巴马_Hollande_Toast.
啜饮:Jancis Robinson认为赞成“经典用不知名的葡萄酿制的葡萄酒,只为给人一种不知名的感觉。Twitter的战斗。

:埃里克·阿西莫夫如何找到隐晦的葡萄酒(提示:wine-searcher)。

: 我。在我在白宫葡萄酒选择耸耸肩后,来自Walla Walla的评论者下降了这个博客(和Facebook汹涌的绰号。目前108条评论很长

:在结束交货前24小时担任纽约仓储葡萄酒的立法努力已重新恢复有点动力。这纽约邮报》认为它会加2美元到一瓶葡萄酒。一些经销商和生产者一起融合在一起,所以创造一个网站纽约消费者可以将立法者送出抗议的说明。#stopthecorktax.

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Go金宝博188官方vino1.去,走了,走了:Gov金宝博188官方ino,亚马逊上酒杯中的“#1畅销书”已被售出。帕塔·纳帕的Ladera Vineyards的所有者Pat Stotesbery购买了Polyper(AKA“塑料”)的开发商和设计师,以获得未披露的总和。他说北湾商业期刊眼镜的可能性是“无穷无尽”,他将把它们带到“下一个水平”。

:胆汁。罗伯特帕克里最近的评论获得公共播出。每次听到“极端分子”或“Elitists”时都会喝酒!

啜饮未经衰减:John Boehner说他不会放弃葡萄酒(和抽烟)才能成为总统。葡萄酒颜色?红色,批准。

啜饮,不被腐败。剑桥每年花费500万美元。我们应该推断他们做桶站在那里而不是更加平坦的小桶吗?[电报]

加冕:纽约斯特恩和耶鲁法律将在6月份代表美国波尔多杯。[winespectator]


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