“真实葡萄酒世界”类档案

真实的葡萄酒世界

几年前,我开始了一个我称之为“真正的葡萄酒世界”的项目。不,这并不包括将三名葡萄酒行业的参与者锁在一间房子里,每天24小时对他们进行拍摄。它的目标仅仅是追随一位葡萄酒生产商,葡萄酒进口商,和一个葡萄酒零售商一年来,以更好地了解如何葡萄酒业务。

参与者是阿根廷的Susana Balbo,意大利葡萄酒进口商Gregory Smolik在芝加哥,还有布鲁克林公园坡的大鼻子全身小店。

我现在提出这个问题有两个原因。第一,我刚把所有的东西都转移到这个新网站上,发布到原始日期。你可以找到引线在这里.多亏了新的分类功能,你可以在下面找到所有的碎片真实的葡萄酒世界.文章现在有空间给你的评论!

第二,我想我应该结束这个项目。每个人都很忙,这个项目一整年都没有完成。苏珊娜•巴尔博(Susana Balbo)在担任阿根廷葡萄酒贸易协会(Wines of brazil)会长期间,对自己的时间有了更多的要求。格雷戈里·斯莫利克(Gregory Smolik)作为意大利精品葡萄酒的独立进口商的职业生涯结束了,但他现在把自己的热情和知识带到了他在进口商域名选择公司的新工作上。Big Nose Full Body仍在为公园坡面爱好者提供周六下午的免费品尝和每天15%的箱包折扣。


谁知道呢,也许我们会在某个时候尝试下真正的葡萄酒世界的第二季?!

格雷戈里·斯莫里克:内爆

这是格雷格最近一封邮件的主题。我做了最坏的打算。

我用他的手机给他打了电话,在他的经销商的仓库里抓住了他。这场内爆与他一直试图从意大利进口大量葡萄酒的一个副业有关,而这将是他的摇钱树。他是沮丧的。

“忘了现金牛吧——我现在连一只现金羔羊都没有。”太疯狂了。”

这就是销售意大利本土葡萄品种的艰辛。格雷格有很高的标准,只和那些酿造他所说的正宗或质朴的葡萄酒的生产者合作。他的投资组合只有4家生产商,但在发现了一些瓶瓶罐罐的变化和价格上涨后,他不得不放弃一家。我八月份午餐时遇到的酿酒师,Walter Fabbri离开Basilium W去追求自己的葡萄酒。格雷格为200个零售和餐厅客户提供该酒厂广受欢迎的Pipoli和I Portali葡萄酒,因此他希望这家酿酒师能保持他在Fabbri时所知道的高标准。

格雷格的葡萄酒包括来自巴西利卡的Aglianico葡萄,来自坎帕尼亚的法兰吉纳,以及伦巴第的有机葡萄酒。像这样的投资组合,在吸引鉴赏家或葡萄酒爱好者的同时,向主流观众推销可能很难。

“我的酒卖得太好了。市场还没有准备好。让我们来谈谈橄榄园的圣玛格丽塔灰比诺,他们不喝阿格里亚尼科。我不想出卖我的灵魂,但如果我不卖东西,我要下去了。他说:“没有一天,我不想成为一个有机农场主,也不想回去吹喇叭。”

“学校里的每个人都会有耐克;我想要艾迪达斯。我从来不想要别人都有的东西,我只是想改变人们对在餐馆吃灰皮诺酒的想法。50年前的灰皮诺什么都不是。托尼•特拉托(Tony Terlato)是一位营销天才,像Madonna一样。我不是想成为百万富翁,但是我想得到一个非常成功的东西。”

他可能需要购买一些更主流的品种,才能让这项业务运作起来。在意大利,寻找散装葡萄酒从来都不是问题。找到最好的散装葡萄酒是一个更大的挑战。如果我不这么做,我不会再做生意了。”

他认为他在蒙特普尔恰诺找到了一个不错的选择,这款酒的零售价和餐厅价格为每瓶6美元。对于餐馆来说,这是一个极具吸引力的价格点,可以将其作为家酒或整杯倒酒。恰诺,美国历史悠久,消费者意识增强,会更容易卖出去。但它正在进入一个竞争更激烈的市场。

“外面有很多葡萄酒。它真的让你鄙视它的商业方面。我就是喜欢葡萄酒。”

人鬼恋

格雷格刚刚得到了一个关于他的葡萄酒质量的不寻常的认可。

格雷格最近接到萨姆的一个电话,说一位顾客想要18瓶皮波利·阿格里亚尼科·比安科,他们正争先恐后地往里加酒。格雷格问为什么一个人想要这么多瓶酒,得到的回答是,最近一个寡妇应丈夫的要求在他的追悼会上倒酒。在他的遗嘱中,女人的丈夫说他想要一些橄榄油,提供奶酪和比安科皮波利奶酪。格雷格问这对夫妇是否去过酿酒厂,答案是没有。格雷格的酒也没货了,不得不从州外的仓库空运一些过来,这就是他的荣幸。

当我们的电话结束时,格雷格希望有更多的订单从生活的土地,并回到他的工作,在仓库准备样品去拉斯维加斯旅行。在他看来,现在的职业生涯就像一场赌博,但是他的激情,知识,联络,经验和语言能力都有助于他的成功。

***

要想找到格雷格的葡萄酒,试试山姆的葡萄酒和烈酒,哪些船去了很多州或尝试葡萄酒搜索器在伊利诺伊州找到他们,WI,或NV。

真正的葡萄酒世界更新

对于网站的新读者,我目前正在运行一个为期一年的“现实”激励的三个行业参与者编年史。真实的葡萄酒世界,正如我所说的,跟随酿酒师,一家葡萄酒进口商和一家当地的葡萄酒店。制片人是苏珊娜Balbo门多萨,阿根廷,进口商是格雷戈瑞·斯莫利克从意大利进口土产品种的乡村葡萄酒,于是就叫来了这家商店大鼻子全身在公园坡(布鲁克林)。

在最近的更新中,这家酒店易手了!我去了公园斜坡见见精力充沛的新主人,亚伦汉斯,了解他的背景,购买商店的交易,还有他的计划。最近格雷格说,我加入他和酿酒师沃尔特·法布里从巴西利卡塔到芝加哥吃午饭。

BNFB:介绍Aaron Hans

突发新闻8月9日,帕特里夏·萨瓦伊卖掉了《大鼻子》全副武装给亚伦·汉斯。帕特决定全职从事葡萄酒写作。我们稍后再联系她,直接听她的消息。与此同时,我去公园斜坡去见亚伦,商店的新老板…

亚伦·汉斯充满了灵感和活力,难怪他的金色短发直立起来。但是这个30多岁的大鼻子全身的新主人计划对商店进行调整,不要对它进行大规模的改造。聪明的名字,令人兴奋的葡萄酒系列,漂亮的室内空间,周六的免费品酒会保持不变。但是会有一些小的变化,包括每周七天营业,甚至增加一些服装。

也许亚伦个人最大的改变就是上下班。作为弗雷德里克·威尔德曼葡萄酒分销部的销售代表,他每天乘坐多达10趟地铁来拜访他的客户,餐馆和商店都有。BNFB是他的一个帐户,当他得知帕特在考虑出售时,他给了她一个报价。对于这位长期居住在公园坡的居民来说,通勤五个街区无疑是他思考的一个因素。

“我一直想拥有一些东西,”他昨天在商店里对我说。他早先在餐馆工作,后来在一家酒吧工作,这向他证实,他不想把食物包括在自己的生意中。从这个角度看,这家商店似乎也很合适。

“你不会发财,但你会做一些真正的事,真的很喜欢。我不会整天呆在小隔间里,”他说。

这家商店备有威尔德曼和亚伦的葡萄酒。他还没有尝遍店里所有的葡萄酒,但他加了一点新酒,他将味道。他已经从山脊往店里加了一瓶酒,他知道并且喜欢的。这家商店目前从22个经销商那里得到葡萄酒,他不打算再增加了。“这已经很多了,”他说。

我想知道,你如何评价一家葡萄酒店?亚伦解释说,当他在八月初从帕特那里买下这家商店时,他为公司付出了一个代价,存货的一个价格,其余的都是“善意”的,包括商店里的零碎物品,如货架、电脑甚至员工。拉里,副经理听不见,开玩笑说那是一个很好的愿望。亚伦笑着说:“工作人员都很好,我们没有改变的计划。”

随着旺季的到来,不过,他将购买一台新电脑,以加快目前运行缓慢的电脑的簿记速度,并帮助结帐。上周六晚上,整个商店都排起了长队。

为了应对今年最后几个月的忙碌,亚伦增加了周日的开放时间。起初是12:6,但他说最后两个小时很忙,他觉得很难把人赶走。所以周日的时间是12点到9点。亚伦说他一周可以轻松地工作80个小时,但他把自己限定在商店里一周工作5天。毕竟他得花点时间陪他的妻子和孩子。

亚伦脑子里显然有孩子。他打断了我们的谈话,帮助一个带着婴儿车的女人走进商店。考虑到社区的人口结构,Aaron将与一位设计师合作,推出大鼻子全身T恤和婴儿服装,如连体衣和幼儿T恤。

“谁知道你明年可能会回来,我们会用T恤赚钱呢?”他说。这对他来说是一个充满机遇的激动人心的时刻。是的,他已经同意继续参与真正的葡萄酒世界。这对我们有好处!

格雷格和沃尔特迷你巡演

上周我到达芝加哥北岸的意大利康维托吃午饭时,阳光普照在格雷格·斯莫利克和沃尔特·法布里身上,巴西利姆的酿酒师。鉴于格雷格对反映其生长环境的“正宗”葡萄酒的偏爱,沃尔特,他只是第二次来美国,身材粗壮、风趣,只会说零碎的英语。他不是米歇尔·罗兰,而是开着一辆黑色奔驰车,通过手机向全球100多家酿酒厂咨询。他是他的产物土壤和他的酒一样多。

沃尔特乘飞机到萨姆的酒庄去意大利过夜,自从他一着陆,格雷格就把他弄得衣衫褴褛。意大利之夜周二晚上座无虚席,他们星期三在芝加哥有约会,星期四他们去了麦迪逊,我们去拜访一些客户,星期四晚上很晚才回到芝加哥。难怪我们星期五午饭吃得晚了。

格雷格和我约好了这顿午餐,我们第一次面对面的会面,这样我就能见到沃尔特和琳达·乔·希莱斯,康维托葡萄酒总监。虽然是个商务会议,当格雷格坐下来独立地说林达·乔“像个兄弟”之前,她的语气显然是欢乐的。

林达·乔把格雷格描述成具有明星般的品质。“他是唯一一个来这里倒酒的进口商或经销商,那里有很多人。”她经常在周五下午晚些时候免费品酒,并说,人们神秘地知道什么时候是格雷格节,然后开始出现。我想知道他们有没有格瑞达,类似于雷达。“我最后在窗户上挂了一个小标志,但在此之前,我不知道他们是怎么知道的,”她承认说。“也许是肉的问题。”

格雷戈喜欢搭配食物和葡萄酒,承认在第一次品尝葡萄酒后,会带烤肉给顾客品尝。他承认:“当人们对食物搭配的作用感到惊讶时,我喜欢它。”

“格雷格一个下午就能轻松卖出10箱葡萄酒,”林达·乔说。Convito不仅是一家拥有25年历史的现代意大利餐厅,也是一家售卖意大利葡萄酒和美食的商店。

为了我们的午餐,格雷格从沃尔特的酿酒厂带来了两个样品。两种葡萄酒,称为Pipoli 2003和I Portali 2003,完全由阿格里尼科葡萄制成。Aglianico只是在最近才有了自己的明星角色(暂时公认是在百老汇以外的地方),但它曾被用来非法囤积布鲁内洛的葡萄酒,基安蒂,甚至罗纳河,格雷戈说。这些葡萄酒产自地图上意大利的轮廓——靴子拱部的巴西利卡塔(Basilicata)。

格雷格也想让我们试试皮波利·基亚罗,一种来自红葡萄的白葡萄酒,用午餐。所以林达·乔从她的库存里拿出一瓶,放在装满水的冰桶里冷藏,冰和盐(商业秘密)。Pipoli Chiaro 2004(零售价约8美元,找到这款酒)在玻璃杯里看起来很清澈,但却有红葡萄酒的分量。前一天我刚看到另一家商店的葡萄酒总监,她说她在秋季时事通讯中把Pipoli Chiaro描绘成一个优秀的白人。我同意了。这是一种具有红酒个性的白葡萄酒,适合过渡天气。格雷戈总是想着食物搭配,建议肉(猪肉),鱼(巴卡拉)还有红酱意大利面。

当我们的食物到达时,帕尼尼,为了格雷格和我,一份给林达·乔的沙拉,给沃尔特烤鸡肉,我们继续讲红魔,从Pipoli Rosso开始(零售价约9美元,找到这款酒)沃尔特最卑微的葡萄酒,它仍然是手工采摘的30年的葡萄藤,零售价约为10美元。酒体中等,随时可以喝。格雷格推荐猪肉,传统的或扁豆或当地的辣椒口味的羊肉或意大利面。

然后我们搬到I Portali,它的表现更为强劲,零售价约为12美元(找到这款酒)对我来说,红色似乎更值钱。巴西利卡塔秃鹫生长区的火山土赋予了这款酒一些矿物质的味道,但深色的水果和柔软的单宁赋予了它许多深度和复杂性。在大橡木桶中陈酿10个月,在小橡木桶中陈酿4个月。

沃尔特顶级葡萄酒,Valle del trono(零售价约20美元,找到这款酒)午餐没空,但我以前尝过,觉得它尝起来像是一瓶价值两倍的酒。沃尔特2001年的葡萄酒只生产了30000瓶,使用最古老葡萄园中最好的葡萄。11月20日晚收获,葡萄在阳光下晒干20天(类似于紫红色)。发酵60天,以及30个月的橡木老化。这种酒约占巴西利姆酒的四分之一。

这些葡萄酒是给沃尔特带来最大快乐的,但沃尔特用他的其他大型葡萄园来支付生产大众市场葡萄酒的费用。他种植灰比诺和格雷科塔福,以匿名方式卖给英国的大买家。

格雷格对沃尔特的酿酒能力很有信心。在品尝了他的三种葡萄酒之后,很容易理解为什么。

我们让Convito朝着各自的方向前进,对格雷格和沃尔特来说,这意味着他们要去埃文斯顿参加下一个约会,而对沃尔特来说,奥黑尔,然后回家。

Gregory Smolik平均一两天

我让格雷格从他的日历上给我们寄去几天,所以这里是他作为意大利葡萄酒进口商生活中的两天。

早上7点-打开电脑,浏览电子邮件,做早餐。
8:30电话可以从意大利开始,如果有关于当前订单的问题。
10:30-11:00–在镇上组织一天的活动
11:30-12:00–去本森维尔,IL仓库收集样品并查看库存。
现在如果我的同事Debbie在我们可以检查一下标签批准,股票,新经销商等

12:45另一个来自意大利的快速电话
1:30 - 2:00快速午餐
三点前appt
4:30秒appt(通常是相同的葡萄酒)
5:30第三次也是最后一次appt——这取决于我是开车还是步行,以及我是否在郊区。
7:00与金宝博188官方同事共进晚餐或品尝。
9:30回到家里用电脑检查电子邮件
10:30–11:00我会离开电脑,但我通常在晚上的某个时间起床,因为我忘了发电子邮件或检查一些东西。

何时在意大利:
早上6点醒来,快速咬一口,开始开车到第一个预约:
上午8点到达第一批样品酒谈物流。
上午9:30开车去next appt
上午11点到达appt品尝葡萄酒在12:30下午1点与业主或酿酒师共进午餐。
2:30开始下一个appt,打电话确认第二天所有的约会。
下午6点到达,请坐,样品葡萄酒可以或不可以与酒厂共进晚餐。金宝博188官方
晚上9点,如果还没有预订,请找一家酒店。
10-10:30检查一天的活动安排好所有的文书工作,然后组织第二天的活动。

返回“真实葡萄酒世界”主页查看其他部分。发送你的问题或查看格雷格的上一期或他与Basilium酿酒师Walter Fabbri的下一期。

Ed Lehrman苏珊娜·巴尔博的美国进口商

苏珊娜这个月休假,我想我们可以从她的美国进口商那里听到,藤蔓连接。合伙人艾德·莱赫曼上周在萨萨利托的办公室和我谈过。

Ed Lehrman去门多萨的时候,他以正常旅游价格的一半住在旅馆里。如何?他让当地的一位制片人帮他订旅馆。这是埃德在过去5年学到的诀窍之一,他将自己的公司打造成了美国最大的阿根廷葡萄酒进口商之一。

1999,艾德去阿根廷进行了一次决定性的旅行。他刚刚卖掉了自己的葡萄酒零售业务,决定加入他的一个分销商,尼克•Ramkowsky去南美旅行。虽然他们只在阿根廷呆了五天,而且都不太会说西班牙语,他们的所见所闻给他们留下了深刻的印象,于是他们决定一起做生意,开始把阿根廷的葡萄酒进口到美国。

艾德在零售业一年喝3000瓶酒,邮购葡萄酒公司,尼克也尝了很多。但当他们在门多萨取样时,“他看着我,我看着他,我们一致认为这与我们所知道的阿根廷葡萄酒大不相同,我们必须为此做些什么,”艾德上周在索萨利托的办公室里通过电话回忆说,CA。

苏珊娜的葡萄酒是最受欢迎的。这是一个非常有才华的酿酒师,他的葡萄酒没有出口。

“20世纪90年代末的阿根廷和70年代末的纳帕很相似,因为人们只是在培养自己品牌的意识和他们必须达到的目标。今天依然如此。事实上,直到1994年,他们才开始生产高质量的出口葡萄酒。

这是一个很难酿造出优质葡萄酒的时期。尽管阿根廷是世界上人均消费率最高的国家之一,但国内对黄金的需求并不大。“阿根廷消费者没有付账的传统。苏珊娜坚持高品质。因此,对她来说,好处就是进入出口市场,展示她能做些什么。

凭借对美国市场及其怪癖的了解,以及包装和销售,埃德和尼克建立了葡萄树关系,开始进口阿根廷的葡萄酒。带着彩色打印的标签,以及他们12种葡萄酒的样品,他们开始挨家挨户地敲门,想从头开始建立一个分销商网络。尽管对于一个相对不知名的国家来说,这些葡萄酒的定价很高,从Benmarco Malbec的22美元起,零售价高达50美元,但它们还是受到了极大的热情和认可。艾德说:“价格并不像今天那么难。”

如今,VineConnections在45个州都有业务。他现在的葡萄酒组合几乎完全是专为阿根廷葡萄酒而设计的,因为艾德说,作为一个进口商,“成为一个通才越来越困难。”Vine Connections的葡萄酒组合还包括Ernesto和Laura Catena的葡萄酒,蒂卡尔和卢卡分别,他们都是阿根廷葡萄酒先驱的后代,Nicolas Catena。他们也是几十家日本优质葡萄酒的进口商。

Ed描述了多米尼克·德尔·普拉塔,苏珊娜和她丈夫佩德罗建的酒庄,比其他人更舒适、更温馨,更豪华的酒厂。他们就在自己的葡萄园中建造了它,还在酿酒厂中包括了一个居住空间,所以从他们的餐厅窗户,你可以看到发酵槽。它位于穿越安第斯山脉到智利的途中,使它非常方便。难怪苏珊娜明年要考虑的一件事就是如何更好地处理旅游需求。

单葡萄园葡萄酒在阿根廷的风险比在葡萄酒世界的其他地方都要高,因为这里有突然下冰雹的风险,它能在15分钟内摧毁庄稼。他引用了过去20年门多萨葡萄总产量13%的年损失率这一惊人数字。因此,生产商倾向于从几个种植地采购葡萄,以分散风险。他们还使用冰雹网甚至大炮,它的爆炸被认为可以驱散冰雹。

尽管有冰雹的危险,这是可控的,艾德并不羡慕从法国和意大利进口葡萄酒的同行。“从商业角度来看,我不确定我是否愿意面对变化莫测的天气。门多萨的气候与加州相似。当然也有年份的变化。总的来说,如果你看看你能达到的一致性和质量,太棒了。我们考虑了不利的一面,但收效甚微。

雪,在所有自然因素中,最近在他们的生意中扮演了一个角色。把他们的葡萄酒运到美国,艾德和尼克使用圣安东尼奥港,智利。从门多萨到那里,满载苏珊娜葡萄酒的卡车及其其他生产商必须绕开阿空加瓜,西半球最高的山,爬上12500英尺高的乌斯帕拉塔山口。在夏天,爬这个高度只需要几罐汽油,但不是什么大障碍。然而,现在,当冬天来临,这已经成为一个瓶颈。

“甚至连集装箱都很难装满,”埃德感叹道,因为今年冬天的大雪导致交通堵塞。通常情况下,这张通行证在冬天可能会关闭一两天,但今年冬天它一次关闭了两个星期。尽管如此,每两周出发一次的船只意味着,一旦他们越过安第斯山脉,就不必等待船只了。

一旦葡萄酒到达美国,葡萄藤连接团队正在出售葡萄酒。艾德说,自从有了两个孩子后,他旅行的时间比尼克少,但他每年仍有大约100天在路上。尼克每年要在路上奔波280天,尽管他将减少招聘新的销售人员,使全国销售人员总数达到7人。对埃德和尼克来说,重要的是,他们的销售人员对阿根廷的热情与他们对阿根廷的热情相同,所以所有的员工都亲身体验过。

艾德和尼克于1999年被葡萄酒吸引到阿根廷,但在2002年,许多其他人被货币崩溃所吸引。“从第一次开始,我们以为找到了圣杯,为了始终如一地酿造好葡萄酒,我们以为我们可以在一段时间内独处。但是现在,阿根廷已经在地图上占据了如此之多的位置,而且移居国外的外国人数量惊人。任何一个主要的葡萄酒种植国都不可能没有某种存在,”艾德说。“世界花了这么长时间才发现这一点,我很震惊。”

Gregory Smolik在坎帕尼亚

格雷格最近在山的“红区”呆了一段时间。维苏威火山凝视着原始火山口。不,他不是在领导庞贝城的挖掘工作。相反,他走在酿酒师加布里埃尔·德法尔科的葡萄园里。

位于坎帕尼亚,在那不勒斯湾的上空和山的侧面。维苏威火山德法尔科是Greg Sauvage精选组合中的四家葡萄酒生产商之一。DeFalco,曾是广受好评的圣格雷戈里奥的葡萄园经理,从Lacryma Christi del Vesuvio Doc酿造红葡萄酒和白葡萄酒。

这次去看德法尔科的旅行对格雷格来说特别有趣,因为他的妻子内尔可以陪他一起去。这个为期一周的旅行,主要是去参加家庭婚礼,也去看德法尔科,是自从格雷格开始做生意以来,内尔第一次做生意。“通常他都预约满了,每天驾驶8小时,而且没有一天休息地跑来跑去——这根本不是度假,”内尔上周给我写信说。

格雷格在奥黑尔国际航站楼的电话里告诉我:“能和内尔一起参观酒厂真是太好了。”“显然,在路上最困难的事情是没有她,但因为她帮助我写目录和图片,I always love it when she can come with me to get a sense of the place herself." Sampling the fresh regional foods together can't be bad either as they shared a meal of sardines,两种不同的蛤蜊,贻贝、当地的aliche和DeFalco一起俯瞰海湾。

德法尔科离开费迪,追求他自己真正的酿酒风格格雷格说。尽管众所周知,费迪把当地人本地品种,如白法兰吉纳和葡萄酒世界雷达屏幕上的红色Aglianico(罗伯特·帕克给了Feudi 65美元的Serpico 2001 Aglianico 98分)。当他们开始追求一种酿造更大葡萄酒的风格时,更多的橡木驱动的葡萄酒不再让德法尔科感到舒适。现在格雷格购买了他生产的大部分葡萄酒,出口到美国。

“白雪公主(法兰吉纳)没有地位感。德法尔科白葡萄酒比较清淡,有桃子的味道,很适合搭配鱼。福迪家族用石头砸鱼,”格雷格总结道。

今年,美国消费者将能够品尝到更多的葡萄酒。格雷格说,这些诽谤标签已经得到美国当局的最终批准,这意味着一集装箱的葡萄酒现在可以运输了。“希望我们能在意大利8月份关闭之前的几周内将集装箱运出意大利。”然后,它将在10月份抵达芝加哥,并在假期开放。

消费者们会屏住呼吸和舌头等着他们。在他回来十天之后,格雷格带领消费者品尝了德法尔科葡萄酒。金宝博188官方在阿灵顿高地最近开业的夜店,IL格雷格让他们尝到了白色,他们批准。然后格雷格让他们尝尝橄榄,或者在他们的舌头上放点盐,然后再品尝葡萄酒。“每个人都说‘该死的!我不知道食物会对酒产生这样的影响!”

德法尔科可能是最接近斯莫里克的生产商,如果只是名义上,因为他的母亲的婚前名字是德法尔科。虽然他来自西西里岛,拼写是DiFalco,为了美国发音的方便,他们改用了德法尔科的坎帕尼亚语拼写。格雷格从小就和母亲说意大利语,每年夏天都去西西里岛探亲。

格雷格周五去西西里时,我在奥黑尔找到他。他要去意大利做一个新的,免费商务。他刚刚获得了一系列新葡萄酒的资金,这些新葡萄酒将以“热情的酒馆”的名义进口。它们将是巴贝拉的精选品,基安蒂红葡萄酒,以及注重质量的灰比诺。“我让餐馆老板告诉我,‘我永远也不能在郊区卖掉阿格里亚尼科·比安科,格雷格,“所以这条新的生产线是为他们准备的:质量,可访问且容量更大。”

“我从来没有感到如此自由。我可以用Sauvage选择做一些深奥的事情。然后我也可以在另一条线上买到主流葡萄酒,”格雷格愉快地说,他们在扩音器上叫他的航班。


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