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欧洲正在升温

欧洲热浪
欧洲的情况正在升温,而不仅仅是希腊。一股灼热的热浪将大陆紧紧抓住。

暗红色的,以生产比黄杨更迷人的葡萄酒而闻名,本周将有四天的100秒(39C以上)和90秒的余额。是的。波尔多预计会有灼热的温度,巴罗洛,布鲁内罗和英国还有一些以“B”开头的地方。

一般来说,葡萄藤不喜欢过热。在葡萄成熟的后期,热浪来临,管理起来越困难。这个小册子(pdf)来自澳大利亚——对2009年将气温升高超过100度持续14天的巨浪的热浪并不陌生——声明其主要影响是农作物减产和质量下降。缓解策略包括在热浪期间灌溉葡萄园,这在巴罗萨可能是一个选择,但在勃艮第可能不是。

对法国葡萄酒产生影响的最后一波热浪是2003年,那是1540年以来最热的夏天。最初,这一年份的葡萄酒受到了冷遇(除了圣约翰市枪战)。埃米利昂·科拉尔(Emilion Corral)在2003年的《帕维街》(Papie)上报道,他们的年龄很小。悲哀地,2003年的热浪也造成了法国数万人死亡。幸运的是,不太可能是这样这一次.

悲哀地,欧洲如此炎热的夏天很可能变得更加频繁,偶数“常见的事“到20世纪40年代。在去年发布的一项研究中,来自气象局的研究人员,英国气象局,预计欧洲每五年会有一次“非常炎热的夏天”。

虽然现在还为时过早,不知道2015年的葡萄酒会如何酿造,在接下来的几天里,葡萄藤将承受高温的压力。祝你好运。

勃艮第热浪

2011年份:古怪的葡萄酒天气


天气:这是你在电梯里或是和公婆讨论的事情。但如果你是酿酒师,甚至是葡萄酒消费者,实际上,这可能非常重要。

在谈论葡萄酒世界的天气时,一切都在升温。尤其是如果你在波尔多既然是恩弗戈你说什么?或者类似的:温度异常高降雨量远远低于平均水平.所以如果干旱持续下去,葡萄供应的减少可能会推高葡萄酒价格!2003年又结束了吗?勃艮第的葡萄酒也是高级的。

相比之下,上周末去了纳帕谷的拍卖会,人们开始用雨伞而不是防晒霜。整个州的天气都很凉爽。里斯葡萄园的葡萄园位于加利福尼亚州更多的边缘气候地区,因此对天气的迷恋是理所当然的。所以他们的Twitter订阅源是一个极好的天气信息来源。天际线葡萄园的温度,海拔2300英尺,5月气温徘徊在华氏49.6度,使它成为1931年以来七个最冷的五月之一;他们的葡萄枝大约在两到三英寸后,他们推特。他们说六月下旬的天气是水果的关键,所以他们不想听起来很阴郁。加州2010年凉爽潮湿的年份过后,如今,“高辛烷值”、“水果炸弹”的风格正从四面八方蔓延开来。

今年早些时候,澳大利亚成为昆士兰灾难性洪水的头条新闻。但即使是一些葡萄酒产区也遭受了重创,“七年一遇的雨”会很快地将未采摘的葡萄腐烂,并在葡萄园和分类桌上进行大量的葡萄选择。悉尼晨报显式链接“湿透”的天气使酒精含量降低。

到目前为止,加州和法国似乎已经改变了2011年的天气,这很奇怪——在下一次乘电梯旅行中,你可以谈论一些事情。不要让玛雅人知道,因为我认为那是他们2012年预言的一部分…


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