“葡萄酒类”档案

学校的葡萄酒课


来点葡萄酒课来摆脱冬季的忧郁(等等,冬天是什么?是70度!)?

我上过一系列的葡萄酒课坎农代尔学校,威尔顿一家新开的美国餐馆,计算机断层扫描。厨师/老板TimLabant是博客的朋友,他一直在上烹饪课,我也在每周二的特定时间上一些葡萄酒课。我有两门课在包里,但在接下来的两周里又有两门课要上。2/28,我们有了比诺嫉妒,我们将品尝和通过七个黑比诺交谈。3/7,我们会像个嬉皮士一样喝酒,品尝和讨论七种天然葡萄酒。会很有趣的!

需要预订。时间是7:00–8:30。门票是75美元。如需预订,请发送电子邮件至francesca f2f@schoolhouseatcannondale.com。

下一个纽约大学葡萄酒课程-10月14日开始

博蒂空气开始变凉了。大学生们蜂拥在校园里。他们在为纽约大学足球队加油!哦,等待,没有足球队…

但是有一个酒类!对,一个真实的,活着,亲自,葡萄酒班!我的下一个纽约葡萄酒课程从10月14日开始,连续六个星期三晚上跑步。它对所有人开放,你不必担心失败,因为没有分数!唯一的功课就是品尝葡萄酒,我们在课堂上也会这样做。

现在已经是第十年了(但总是那么新鲜!),本课程概述了如何品尝葡萄酒,法国和美国的葡萄酒基础,以及我们今天的热点问题。这两个小时每天晚上都会飞驰而过,到最后,你会学到很多葡萄酒知识,你可以在其中一个大酒馆里喝上一杯。博特在巴罗洛!希望在那里见到你!

单击以注册并查看课程详细信息。

带着我新的纽约大学葡萄酒班回到学校

酒桶今年秋天,你所有的成年人都能回到学校,谢谢我纽约酒类.

现在已经是第九年了,本课程提供了一个生动的论坛,讨论葡萄酒界的热门话题,探索关键国家和地区,每节至少品尝六种葡萄酒。

从10月15日到11月19日,每周举行六次会议。在课堂上看到站点读者总是很有趣的——希望能在那里见到你!

详细信息和登记.

纽约大学下一个葡萄酒班

纽氏级我们将在我的纽约大学下一个葡萄酒班!现在已经是第八年了。它向所有成人学习者开放,别担心,没有任何成绩,唯一的作业就是品酒。

在连续六个星期三的班上,我们探索品尝的基本原理,熟悉历史和地理,并深入探讨当天的热点问题。加入我们——这会很有趣!下周开始。

现在注册

纽约大学秋季葡萄酒班

纽氏级注册秋季葡萄酒班纽约大学是开放的。从10月16日开始,连续6个星期三。

在课堂上,我们调查葡萄酒景观,讨论了几个关键国家的葡萄酒故事,并讨论了热点问题。每节课都包括一次品鉴,以突出讨论中的要点。这是一门没有成绩的非学分课程,所以你不用担心成绩单上的葡萄酒课不及格!

在课堂上结识网站读者总是很好的-所以检查一下

葡萄酒类-赊账

纽马克校徽加州大学圣地亚哥分校和圣地亚哥州立大学本周都宣布,他们将提供手工啤酒课程,以获得学分。不在宿舍。值得他们称赞的是,这个新闻稿实际上开了一个啤酒池的玩笑。然后,它指出了每年3亿美元的手工啤酒行业的商业机会。

在相关说明中,下个月晚些时候,我很高兴能教我第一次上葡萄酒课。我知道,如果一个学生在成绩单上的“葡萄酒基础”中得了F,怎么办?

这门课是在继续教育学校的新学校开设的。从星期三晚上开始,我们将有一个三小时的讲座/研讨会,讨论一些宏观历史,经济,葡萄酒的政治和关键方面。然后在星期四,我们将前往长岛的酿酒厂,以摆脱困境,与酿酒师交谈,品尝葡萄酒。接下来的三天将在国际烹饪中心举行品酒会。星期天晚上,最后,我们将在一家葡萄酒店会面,讨论葡萄酒和零售业务。

我还没有完成教学大纲,但每一部分都将计入最后一个年级,并将有一个最终的论文/写作项目。

据我所知,这是纽约一所大学开设的第一门葡萄酒学分课程。应该是相当有趣的两个学分。

葡萄酒基础NFDS2830
5次会议。结婚。穿过太阳,下午6:00-9:00,乞讨。6月26日。

葡萄酒大师学会慢慢开放


土壤如何影响葡萄酒质量?如何改变一个棚架系统影响葡萄园的健康和产量?在乳酸发酵之后,有哪些方法可以降低成品酒中的酒精含量,以及如何使用这些方法?批判性地审视“天然葡萄酒”日益受到重视对消费者是一种积极发展的程度。

创纪录的98名候选人在两周前在伦敦解决了这样的问题,纳帕,和悉尼。然后,他们不得不潜入三个盲目的品鉴,每个品鉴12种葡萄酒,两个多小时,试图分析白色的差异,红色,和起泡酒(加酒-在起泡航班上有四种莫斯卡托葡萄酒!).通过考试并提交10000字的研究论文后,学生们会把他们的名字加入到298个世界范围内现有的医学硕士名单中。(令人印象深刻,有人大声地想,路过是否仅仅是一种吹牛权从职业角度看)。

研究所已将整个考试发布到他们网站值得一看。因为没有指示,学生必须回答A部分的一个问题和“理论”部分B部分的两个问题。在“实践”部分,学生必须得195分才能通过。这相当于大量的葡萄酒知识需要花费数年的时间来编写——学生们只有在学习两年后才能参加考试。理查德·赫明,今年谁参加了考试,在JancisRobinson.com上写道,他今年在学费上花了近1万美元,考试费用,准备酒。他还花了28个“工作日”准备自去年9月以来。因为第一次试航很少能成功,每个学生有三次尝试通过考试,每年给予。

几个月前,葡萄酒大师协会采取大胆的步骤,调查其中一名成员是否违反了其行为准则;成员辞职了.今年的全面考试的公布增加了该研究所的透明度和相关性。现在,该研究所要实现自己的改革,不仅要提供10000字研究论文的题目,候选人必须通过这些论文才能成为硕士学位(称为“论文”),还有报纸本身。

在美国的高等教育中,博士学位论文通过UMI存档和访问,任何学生的硕士论文都可能在他们大学的图书馆中找到。当然,美国的很多研究都依赖于政府的资助,无论是助学金还是州立大学,因此,开放是有财政基础的。但最重要的是,这是关于分享想法和发现以提高我们的集体知识。虽然葡萄酒大师协会是一个私人机构,他们的学生在做研究的同时利用行业的时间和资源。我们都得益于葡萄树的果实;让成功的候选人的论文公开发表将是与两个消费者分享他们研究成果的最好方式。的确,在这个信息公开和维基解密的时代,很难用其他方式看到它。

下周参加节日葡萄酒班的十个理由!

月桂酒这个假日葡萄酒班离现在只有一周了!抓住剩下的一个座位,12月10日在纽约与我们会合,品尝七种很棒的葡萄酒,以供馈赠和饮用!以下是吸引您注册的十个原因:

*刚被解雇的新泽西网队教练将作一次客串,就获胜问题进行简短的讨论。

*能够知道酒瓶的哪一端打开之前唯一需要的葡萄酒知识!

*Tareq和Michaele Salahi将使活动失败。

*找一些好酒作为礼物送给你的朋友和同事。

*有金边,收藏版Dr.金宝博188官方维诺节日葡萄酒生存指南!

*在您的节日聚会上发现价值被低估的宝石!

*认识葡萄酒爱好者!

*Vigneron Brad Pitt将在普罗旺斯停留,讨论他对葡萄种植的了解。山羊胡子也在长。

*找出哪种酒最适合熊熊烈火和栗子!

*学习在节日聚会上用以打动人们的蛋奶酒的基本葡萄酒组合!

好吧,其中有些可能是真的,有些可能是完全虚构的。停下来为自己找出真相!

在这里提前买票
星期四,12月10日,下午6:30–8:00,关于E。第二十九街


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“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”《华尔街日报》

“…写得好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,华尔街日报

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