“葡萄酒技术”类档案

葡萄酒应用程序:寻找最佳

杰伊·雅各布斯在上学期上了我在纽约大学的课。他对葡萄酒很感兴趣,是个技术人员,所以他对最新的葡萄酒应用程序很感兴趣。最后他下载了一些——包括一个beta版本的——并测试了它们,所以我邀请他在这里写下他的发现。

Jason Jacobs

“只要告诉我这个应用程序,告诉我最好的葡萄酒和如何购买。”我听到你说。但你可能猜到,所有应用程序都是独一无二的,通常没有一个应用程序是完美的。所以我想探讨的是今天市场上四个最大的葡萄酒应用程序的概述,为什么他们每个人都值得你花时间。

关于我的一点很快-我在移动团队工作纽约创业作为我们应用程序的产品经理。当我生活在应用程序的世界里,我最近刚开始喝葡萄酒。希望这能给我一个独特的视角,让我可以通过一系列葡萄酒相关的应用程序,找出适合你的应用程序。

我要找的是:
1)易于使用和理解
2)易于购买的葡萄酒
3)帮助我发现新的葡萄酒

我选择在这里回顾的四个应用程序是帮助记录和选择葡萄酒的两个主要应用程序,可喜的维维金宝博188官方诺,以及两个新的葡萄酒应用程序,宴会酒圈.这三个概念是我在使用这些应用程序时要记住的,因为我认为这些是下载它们的人的主要目标。其中一个应用程序在其他应用程序中脱颖而出,并从我那里获得了“大拇指向上”的奖励。其他的要么是固体的要么是紧急的,第四个问题还有一段路要走。多读…

科拉文因酒瓶爆炸而停止销售。

屏幕截图2014-06-02,晚上11:15.55Coravin一个葡萄酒保鲜装置的制造商,花费300美元,已经停止销售新的设备,并敦促现有设备的所有者停止使用该设备,因为存在瓶子爆炸的危险。在一个版本中,该公司说,他们知道有七个瓶子爆炸,其中一个导致用户受伤。公司正在研究解决方案。

总部位于马萨诸塞州的初创企业筹集超过1100万美元股票和债券发行。产品,以前被称为“葡萄酒蚊子”,因为一根针刺穿瓶塞,一次提取一杯葡萄酒,然后注入惰性气体来保存剩余的部分。不仅赢得了赞誉,也在收藏家中引起了一些不安。

在跳跃之后会有完整的通知。多读…

美味:您唯一需要的葡萄酒应用程序

在我的葡萄酒课上,人们经常问我,“什么是最好的葡萄酒应用程序?”我从应用商店的早期就开始使用葡萄酒应用程序,通常发现它们试图做太多(逻辑上可能有一百万种食物-葡萄酒搭配)或太少(只提供有限的价格比较)。但现在有人问我,我有一个答案:可喜的.

让这款杰出的葡萄酒应用程序引人注目的主要功能是其令人难以置信的光学识别。出去吃饭,喝点金宝博188官方酒?你只需拍张照片来记住,总是个好主意。但是,如果你用一个值得欣赏的应用程序拍下这张照片,它会上传到他们的服务器上,让他们所有的部下都仔细观察它,然后实际填写所有相关数据。我试着用一些暗淡的灯光打败应用程序,难以阅读的标签或模糊的微型生产葡萄酒,它钉住了他们所有。多读…

科拉文:它有什么用?

刀豆素

Coravin新的葡萄酒保存系统,自6月推出以来,该公司凭借其最新推出的大型产品赢得了众多赞誉。纽约时报的埃里克·阿西莫夫.该装置使用注射器刺穿瓶塞,撤酒用氩气代替液体。氩,对于那些从化学课开始就没有跟上气体的人来说,比氧气重,所以它形成了一个看不见的毯子,以保护葡萄酒免受氧气的腐蚀作用。

正如我在上面的维恩图(coravenn?)中描述的那样,coravin似乎有一个观众问题。.有很多人认为一次喝750毫升的酒太多了。但这些人不太可能购买299美元以上的税收+胶囊。所以,在这方面,阿西莫夫把注意力集中在科拉文身上是正确的,因为科拉文在酒吧和餐馆的影响力。这个观众够大吗?最新的,1150万美元风险投资?也许。

阿西莫夫没有提到一些收藏家对被该装置的针“访问”的瓶子的保留。Grand Cru Wine Consulting的David Beckwith谈到了一些问题他的Facebook页面,让球滚动:多读…

七分之一将葡萄酒工业拖向21世纪

想象一下你在一个葡萄酒贸易品鉴会上:有数百种葡萄酒可以品尝,但你必须在一个庞大的品鉴笔记本上玩杂耍,一支笔,一个酒杯在旋转,吐痰和躲避可能要去吐痰桶的品尝者同伴。如果你能在你的智能手机上看到这本品尝书,会不会容易多了?按风格或葡萄酒区域排序,在个人资料中做笔记?

我昨天就是这么做的多读…

美国想要自备的葡萄酒罐:谁来加满?

你想要一个吗提供低价葡萄酒的自助罐在你附近的一家商店里?很明显,很多人都是这样做的,很多非葡萄酒网站都链接到了最近的一篇文章,数百人通过Twitter发表评论,超过5250人在Facebook上“喜欢”它。

接待非常积极,有很多评论,类似于“我明天要搬到法国去”,或者“我想在厨房里找一个。”也许最终的赞美来自纽约把坦克放在他们的批准矩阵上的杂志高眉亮“今天杂志上的象限。唯一一个更为高调的是巴黎评论把他们所有的作者访谈档案放到网上!(幸好他们没有在这里看到后续的葡萄酒配培根甜甜圈哦,等等,那道菜是他们送来的!)

你为什么认为这篇文章引起了如此多的共鸣?尤其是在葡萄酒界之外?我认为,这其中的一部分与美国人真的开始喝葡萄酒有关,但当然也与美国人的自负有关。也,找到一个美好的喷泉是一种涅盘,廉价葡萄酒当然也有环境角度。还有一点滑稽。

但无论出于什么原因,对这篇文章的热情表明了美国对这种自动售货机的胃口。谁将是第一个在这里实现这一点的人——全食品?交易者乔?西夫韦?宾尼的?不管是谁(行业中的一个人告诉我他正在努力做这件事),他们当然可以得到很多媒体的报道。

是时候去翻条码了吗?[扫描仪]

你刚从店里买了一箱混合酒回来。已经,事情看起来不错。但是,如果您可以在解包时扫描每个瓶子,并将信息显示在数据库中以管理您的库存呢?或者只是为了让你所有的品尝笔记方便有序?

如果是时候让葡萄酒爱好者们大吃大喝了,我测试了两个自称Zap和Upload的新产品:IntelliScanner Mini和新版本的cor.kz,一个iPhone应用程序。多读…

谷歌的酒镜

谷歌护目镜葡萄酒

Google推出了一个很酷的新功能,叫做Google Goggles,可以通过视觉进行搜索——用你的摄影机安卓手机,它会告诉你更多的信息。科技博客报道从昨天的山景演示中可以看出:

谷歌工程副总裁VicGundotra在台上展示的一个例子涉及拍摄一瓶葡萄酒的照片。当他用谷歌护目镜看的时候,结果表明,特定的瓶子有.

令人惊叹的!唯一的问题是,如果他拿起上图中描绘的阿根廷马尔贝克的瓶子,那将是一次重大的失败。(也许系统没有把“马鞍皮”作为一个严肃的描述。或者他在舞台上喝了一种不同的酒——来吧,TechCrunch,我们需要葡萄酒情报!)这项技术可能会遇到一些困难,但这种光学标签和字符识别可能会彻底改变葡萄酒购物和管理酒窖库存。(帽子尖,埃里克


酒庄

wap188bet


近期评论

近期职位

在纽约看我的专栏
“在盒子外面喝”
“红色,White“格林”
NYTROGO153X23

集锦

月度档案

类别


通过电子邮件发布博客文章


德尔维金宝博188官方诺




葡萄酒研究者

葡萄酒行业工作

引用

“新的声音把葡萄酒新闻带到新的重要方向”之一。美酒世界

“他过去六个月的报告造成了地震后果,对于一个博客来说,这是一个了不起的成就。福布斯

“此类活动的新闻,上个月在一个名为Dr.金宝博188官方酒吸引了葡萄酒爱好者,引发了一场激烈的网上辩论……”《华尔街日报》

“…写得好,研究得很好,冷静和我们敢用这个词吗?清醒。”—多萝西·盖特和约翰·布雷彻,华尔街日报

JBF07杰姆斯胡尔德基金奖

萨维尔,最佳饮料博客,决赛选手2012。

赢家,最佳葡萄酒博客

“七大最佳葡萄酒博客”之一。食品与葡萄酒

三个最好的葡萄酒博客之一,快速公司

查看更多媒体…

AYOW150购买

亚马逊葡萄酒书籍: