存档为“10美元”类别的葡萄酒

推荐的加州推荐的荒谬低于12美元

纽约时报杂志跑了一个图中星期天编制了18种葡萄酒行业类型的选秀权。类别?葡萄酒超过12美元。

但列表提出了雷迪岛食品和葡萄酒的问题,因为他推文:

由于几个原因,缺乏加州葡萄酒是可以理解的。是的,加利福尼亚州赚了很多葡萄酒,其中大部分低于12美元。但是,正如我们之前讨论的那样,加州12美元以下的名贵葡萄酒是庄园葡萄酒;相反,它通常从钢罐中的远烙葡萄园组装,这么大,它们可以像核筒仓一样翻倍。来自NY和或,来自NY的两种美国葡萄酒来自单个庄园。

名单上的人,大多是餐馆的葡萄酒总监,并不完全支持罐车葡萄酒。他们是引领潮流的人,或者至少是想帮助食客或顾客发现一些他们可能只在餐馆或专卖店才能找到的新东西的人。此外,列表的复合性质意味着一个作者没有为某些类别保留空间,因为每个贡献者都给出了一个最佳选择。至于没有其他新世界国家,也许这也是受调查者口味偏好的函数。

无论如何,良好的葡萄酒低于12美元的是兴趣,雷提出了一些好问题。你怎么看?

一些夏天酒选择 - 和forbes.com

Shiraz和Chardonnay占澳大利亚种植的一半葡萄园英亩。为了快速品尝另一半饮料,看看我写的一件forbes.com.

如果你感觉夏天,冲浪到了詹姆斯胡子博客对于我的五个夏季葡萄酒挑选。

但要奖励所有的网站读者,我组织了一些葡萄酒选秀权,并在上周在上东侧的住所上周举办了七个夏天葡萄酒的乐趣品尝。我将粘贴下面的葡萄酒列表,因为你的掠夺,从最轻到最充分的,从事人们的一些反应。顺便提一下,正如我在谈论ROSé的午餐葡萄酒,特别是如果在雨伞下面的午餐,那么一个女人有一个有趣的Quip:谁实际上有这样的午餐?啊,也许我们需要一个不可能的酒,配对:办公室!

Nino Franco,Rustico,ProSecco。16美元。非常受欢迎
广阔的选择,Vinho Verde,2008,10美元。有点流行
Binner,Gewurztraminer,2005年。25美元。我很喜欢它,他们没有(可能太富有温暖的夜晚)
Bernard Baudry,Rosé,Chinon,2008年。17美元受欢迎
Marcel Lapierre,Morgon,2007年。24美元。美味的酒,一致爱
Rossignol-Trapet,Bourgogne Rouge,2006年。23美元非常受欢迎
leshérérérrétriques,vin de pays de l'héRault,2007. $ 8非常受欢迎

在零售店寻找这些葡萄酒

Fred Franzia和美国葡萄酒低于10美元

Broncowineco.
Fred Franzia,两个降价Chuck和Bronco Wine Co的创始人的创造者,如果自营目标有一定值得称赞的人:没有葡萄酒应该超过10美元的瓶子。虽然美味的葡萄酒超过10美元的葡萄酒是葡萄酒消费者即使在最好的时候也可以反弹,但经济衰退肯定会使价值更大的吸引力。Franzia葡萄酒的唯一困难是他们只是那种美味。

当前纽约人的问题既冗长的弗兰佐概况,非常值得阅读,特别是如果你不熟悉他的故事。以下是提交人如何描述他在Ceres,加利福尼亚州的酒厂:

当人们把Bronco的工厂描述成一个炼油厂时,这也激怒了Franzia。Bronco的工厂有四百五十二个不锈钢储罐,其中包括六个液氧罐,曾经为洲际弹道导弹储存燃料,现在被用来制造香槟。

(除了上面的卫星图像,单击此处可以看到旗帜的街景。弗兰齐亚对故事中的国旗有这样的评价:“没有加州国旗——他们已经欺骗我们太多次了。我们不应该挂美国国旗,混蛋。他们对我们有重罪。”)

关于美国葡萄酒市场的最大谜题之一是为什么美国在美国制造的鲜美值。进口有点矛盾,尽管走得更远,但经常不得不通过美国进口商。

您认为美国葡萄酒低于10美元的主要原因是如此往往未吸引?(肯定有10美元以下的进口量,但也有一些质朴的奇迹在欧洲出售三到六欧元。)这里有一些变量玩具:近几件小型种植者的美国葡萄酒的短款历史行业整合,土壤和/或气候,高地价格,生产者贪婪/骄傲,三层分销系统,或消费者为笨蛋。

漩涡。吐。讨论。当你在它的时候,让我们知道你最喜欢的美国葡萄酒超过10美元 - 甚至施放净宽,如果10美元太难,那么玻璃宽的净宽度为15美元。也许在未来的帖子中,我们将进行低成本的拖欠,国内与进口。

更大更好:一升Gru Vee

伯杰霍夫我们都知道更大更好。不,不是那样;让你的思绪走出排水沟。谈到葡萄酒时,原因至少是双重的。首先,一个更大的瓶子有一个较低的碳足迹每盎司的葡萄酒是因为包装率更有利的葡萄酒。二,葡萄酒!

我不确定这两个原因中的第一个是多么重要的是葡萄酒消费者,但第二个是每个人都可以同意的事情之一是件好事。

所以他们有。Terry Thisise Michael Skurnik的Terry Thisise Wines的Hirsute Portfolio经理Jonathan Schwartz表示,他五升奥地利的葡萄糖伏特拉德斯的销售已经放大。“最好的餐馆是因为它是一个额外的玻璃杯,每瓶含酒的葡萄酒浇注。葡萄酒店客户喜欢他们,因为它是一杯和半葡萄酒。“(标准瓶有750毫升。)

Crown_cap_berger.他说,人们也对这种封闭感兴趣,在霍弗和伯杰这两种最畅销的葡萄酒上,这种封闭是一种皇冠盖(想想:啤酒)。

那么哪个更好?我今天在Skurnik品尝了他们。两者都是Gruner Veltliner的简单版本,清洁和热情,竞争态度。08伯格(约11美元;找到2007年或者2008年)略微柔软,08个霍尔稍微略微馅饼(约11美元;找到2007年或者2008年)。葡萄酒既是爱情格格利奥的人也是一个简单的延伸,但正在寻找新的东西。Hofer在生物动物上进行,这表明生物动力学和低价格不是彼此对立的。Berger正在练习有机。Gru Vee。

三个10美元以下的法国红军:蒙蒂里厄斯,异端,费努埃

每个人都总是想要10美元的好葡萄酒。这比现在从未如此。悲伤的事情是,在10美元的价格下找到良好的葡萄酒很难。但这里有三个来自法国南部的红色!

Montirius_lecadet.蒙蒂瑞斯,Le Cadet,Vin de Gays de Vaucluse,2005年(9.99美元;找到这款葡萄酒
这种混合物的50%grenache - 30%Syrah - 20%Cininault来自罗纳南部的一对夫妇,他在积极地制作葡萄酒。这种特殊的杂物在水泥(!)罐中发酵。当我遇到克里斯汀和埃里克塞尔勒,几年前在贸易秀时,他们告诉我,水泥比不锈钢更加“活着”,但不赋予橡木的味道。这是一个良好的酸度,有趣的黑莓笔记和单宁诗。可能是通过案例补充。

近期leshér©triques,Vin de Pays de l'héRault,2007年(9美元;找到这款葡萄酒
这款葡萄酒葡萄由Carginan葡萄制成,来自Languedoc地区。它有一个伯爵禁令的东西,有些人可能会发现脱离困境和别人的诱人。但是,在剧情中,由于葡萄酒有良好的水果和单宁,并不多。它与同一制作人的Chateau d'ooupia并不像Chateau D'Ooupia那么顺畅或有益,但这一个会制作一个坚实的派对葡萄酒。进口商:路易斯/德莱纳。

Domaine de Fenouillet.,文德•德•派斯•德•沃克斯,2007年($9;找到这款葡萄酒
马塞兰?是的,我也没有那个。但这是这款葡萄酒中的主要葡萄,也来自像蒙蒂里斯这样的沃尔卡斯。The wine is a little less structured more tannic than the other two so I would use this wine as “ballast,” i.e. when there are four of you and two bottles are already empty and you need to crack open a third bottle of something decent that’s not too expensive. Importer: Neal Rosenthal.

2008年最好的葡萄酒

“圣诞节快乐!”我对我的阿姨说,因为她在门口迎接我们的年度寒冷与堂兄弟一起迎接我们。“这是24升酒!”虽然我告诉她我会带葡萄酒,但我没有提到它是八个三升葡萄酒。季节的问候!

因此,我的亲戚是最新的非自愿新兵,以便在我努力找到2008年最好的葡萄酒。您可能会认为最好的葡萄酒是一种像在Gulliver Lilliput中最高的居民。你主要是对的。但是由于我打电话给更多的葡萄酒来放入盒子格式对于今年早些时候的经济和环境原因,我以为我欠你做了对景观的快速调查。我仍然认为他们在经济上发表意识,因为它们与四个常规瓶子相同,大多数售价约为20美元(虽然我尝试的最昂贵的人数为40美元)。

我最喜欢包装的是根据生产者延长一段时间的夜晚,三十天或更长时间的能力。

挺立
1.黄色+蓝马尔巴,阿根廷门多萨(一升约11美元;找到这款葡萄酒
这种来自阿根廷的有机种植的红葡萄酒看不到橡木,用罐车运到北美,在那里它被包装成利乐包装——想想成人用的果汁盒。我倒了酒,2008年首次介绍,今年多次到团体,经常是瞎的和从酒瓶里出来的,几乎得到了全世界的赞誉。当我告诉他们这相当于一瓶8美元时,他们通常会想在哪里能买到一个箱子。

2.“来自坦克,”Estezargues,2007. Cotes du Rhone(约40美元;找到这款葡萄酒
fromthetank1.这种Grenache,Syrah和Carignan的大融合,来自该地区的许多葡萄酒的成熟,多汁的品质。今年的美国市场新增功能,它有机成长,并且具有复杂性,您真的不会指望三升,箱内箱形格式。一个小心谨慎的话:我发现这款葡萄酒开放后一周贬值,因此它可能是最好的派对,而不是在整整一个月内抚养它。

最好的lilliput
弱势酒商是一个相对较新的单位的葡萄酒集团,这是一个乏味的声音公司,实际上是美国第三大葡萄酒生产国。他们也知道盒子葡萄酒的一件事,因为他们制作了可怕的Franzia,它几乎单手已经单独挽救了盒子格式。但是,由于弱者,它们通常是崭露头角的缺点,吸引了各种品牌的特定人口统计,这可能比没有更频繁,似乎有点在于与封装上的可爱的名字或文本太辛苦。

Bohovineyards.在我看来,他们最好的产品是Boho Cabernet Sauvignon和Chardonnay(3L约20美元;找到这款葡萄酒)。在盲目的品尝中,你不会把驾驶室误认为是一个盲目的品尝,但它似乎在结构上接近一些东西,而没有过多的松弛,许多超低价的卡利驾驶室来自橡木芯片。霞多丽也在它的橡木效果中克制,我的观点中是一件好事。

荣誉奖
Darling Hills,Ovation,南非(3L约20美元;找到这款葡萄酒):由赤霞珠和辛索混合而成,辛索是原产于法国南部的主力葡萄。它有一个冒烟的音符——想想chipotle——我为它服务的一些人绝对崇拜,其他人憎恨。有一件事是肯定的:酒开了几个星期就变坏了,所以喝吧。

killerjuice.杀手汁(3L约20美元;找到这款葡萄酒):来自弱者的另一份葡萄酒,这款葡萄酒包装了哈雷美学和关于“杀手”质量的戏剧性宣言。虽然我发现它有点两个Briawny和酸度低,但它是我阿姨房子的最爱,因为我的表兄弟一直挤出这个。一群人愉快。

我期待着在2009年再次审查盒葡萄酒。三升葡萄酒在过去几年和消费者态度中一直是一个强大的增长细分市场,在此网站上, 准备好了。所以我正在筹集一杯,希望更多的生产者能够以这种格式看到更好的葡萄酒。

葡萄酒疯了:Manzanilla Sherry和Marcona杏仁

我的私人品尝客户最近问了一个不寻常的问题:哪种葡萄酒与杏仁一起去?

答案很容易:雪利酒。一个误解的葡萄酒,它不仅仅是在教师休息室里的雪利酒时刻 - 它是独特的,并产生一个很棒的开胃酒。并且可能是因为混乱,这也是一个很大的交易。

为了试试这个,我买了Hidalgo La Gitana(10美元;找到这个雪利酒)有一些Marcona杏仁。在它自己的,寒冷,雪利酒是浓郁的,寒风,清爽和开胃。但是,与西班牙的Marcona杏仁一起,整个经验都是在其中一个经典的食物葡萄酒搭配中提升,这两者都是最好的。

一点点雪利酒还有很长的路要利;我们能够从同一个10美元的瓶子里有三个晚上的开胃酒。它可能是经济衰退的最终葡萄酒。怜悯杏仁是16.99美元的英镑。

在雪利酒上的更多背景,请查看Eric Asimov的最近的一篇文章在nyt。

红色,白色和经济衰退:两笔低于10美元

2008年大部分时间都不必长期努力,以良好的讨价还价;10美元低于10美元的葡萄酒始终有所要求,越来越难以找到。这里有两个用于风化的财务衰退 - 并击败夏季热量。

塞兰纳塞拉纳广场,Alentejo,Portugal,2004. $ 5.99(找到这款葡萄酒
Alentejo是南部葡萄牙的热门干燥的一部分,当涉及葡萄酒时,传统上已经更熟悉封闭软木塞 - 而不是瓶子里的东西。但这款葡萄酒将使他们考虑种植更多葡萄藤。干燥草药的诱惑鼻子在全浆果攻击之前,这是攻击,后者是令人惊讶的酸度和温和的单宁。一个伟大的夏季Quaffer。和我们的新房子卷饼葡萄酒。第二天,它仍然需要强大,倾倒在冰箱温度,在甲板上令人惊叹的令人耳目一新。混合物主要是Aragonez(A.K.A Tempranillo)和土着Trincadeira。

Beaulieu.胡格斯·比略,Picpoul de Pinet,Coteaux de lanmedoc,2006年.7.37美元(找到这款葡萄酒
PicPoul de Pinet是夏季新鲜的爆炸,距离地中海的石头之外。含有酸性酸度的柑橘Zip,从合作生产者的轻盐水质量,这款葡萄酒令人耳目一新,与95度 - 作为开胃酒或海鲜。很容易理解为什么PICPOL被称为南方的穆斯卡特,味道概况以及钱包友好性。我从现在,悲伤地销售了这个瓶子(将价格达到8.99美元),但我肯定会为夏天的狗日提供更多。


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其中一个“新鲜的声音采取葡萄酒新闻在新的和重要的方向。”-美酒世界

“他过去六个月的报告已经发生了地震后果,这是一个博客的成就的地狱。”-forbes.com.

“上个月在一个名为“维诺博士”的葡萄酒博客上报道的这类活动的消息吸引了葡萄酒爱好者,并引发了激烈的在线辩论……”金宝博188官方华尔街日报

“......写好良好,研究,平静,敢于我们使用这个词,清醒。”-dorothy gaiter&John Brecher,WSJ.

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